Cuscús sin agua templada aguardiente jengibre

400 g de pechuga de pollo 250 g de cous cous (1 vaso) 250 ml de agua (1 vaso) 60 g de uvas pasas 200 ml de vino blanco 1 limón 1 cebolla, 1 pimiento pequeño[...]

Ingredientes (4 personas): - 500 gr de cuscús - 250 gr de costillas de cordero - 250 gr de calabaza dulce - 2 calabacines - 12 dátiles deshuesados (opcional) -[...]

El cuscús , llamado antiguamente alcuzcuz , es un plato tradicional del Magreb hecho a base de sémola de trigo. El cuscús es un alimento que consiste en granos[...]

La verdad que el Cuscús que hago, ¡no se come con los ojos! eso sí... de sabor está de rechupete. Cuando vivíamos en Segovia y hacía Cuscús, a mi[...]

Una amiga me pidió hoy que pusiera más platos vegetarianos en este festín. A mí, personalmente, me gustan mucho. En algunas recetas explico cómo cambiar algún[...]

Hoy traigo algo nuevo que nunca había cocinado y sinceramente... lo pienso repetir! El cuscús, para quien no lo conozca, es la sémola de trigo duro y es uno de[...]

El cous-cous o cuscús , se denominaba antiguamente alcuzcuz. Es un plato típico del norte de África, tradicional del Magreb . En árabe , esta palabra significa[...]

INGREDIENTES: 1/2kg. de cuscús expres o sémola de trigo. 1/2kg. de cebollas pequeñas. 1kg. de carne de cordero (cuello por ej.) 2 calabacines. 250 gr. de[...]

¡Muy buenas! En la entrada de hoy traigo un estupendo y equilibrado plato elaborado con cuscús. El cuscús, o cous-cous, es una especie de sémola de trigo.[...]

Os dejo como hago el cuscús o cous-cous como queráis citarlo Ingredientes: 2 vasitos medidores de cuscús ( para 3 personas ) Pollo 2 muslos y contra muslo[...]

He preparado muchos cuscús pero ninguno tan original como éste que en sus cuatro brochetas une pescado y carne, verduras y hortalizas. El resultado,[...]

El buen tiempo siempre me recuerda que empiezan las vacaciones y estando los niños todo el día en casa la mejor comida es el plato único. Es cierto que no[...]

Hace poco tiempo que he descubierto el cuscús, pero se ha convertido en un asiduo de mi cocina, ya que admite combinaciones con un montón de ingredientes,[...]

El cuscús mas conocido es el de cordero y el de pollo, pero este no se queda atrás, además es mas ligero, la primera vez que lo comí me sorprendió muy[...]

Ingredientes para 4 personas: - 400 gr de cordero deshuesado y troceado. - 300 gr de cuscús. - 3 tomates maduros. - 2 cebollas. - 7 ajos. - Un pimiento verde.[...]