Paella sin colorante

Antes de explicar la receta de la paella, conviene hablar un poco de sus orígenes. La palabra paella es de origen valenciano, que a su vez lo toma del latín[...]

lacocinaderafa.blogspot.com I NGREDIENTES 250 gramos de almejas o chirlas 500 gramos de mejillones 200 gramos de tiras de sepia 8 gambas langostineras 4[...]

INGREDIENTES 750 gr de arroz 80 gr de aceite( de oliva 100 gr de atún 100 gr de sepia ( limpia ) 500 gr de mejillones frescos 100 gra de almejas ( chirlas ) 10[...]

Ingredientes: - cebolla - pimiento verde - tomate - vino - sepia - calamar - gambas -mejillones - chirlas - arroz - perejil Preparación: Antes de empezar con[...]

Hacía bastante tiempo que no comíamos paella, así que este domingo pasado y por votación unánime, me puse "manos al arroz" y hice una. Con accidente incluído.[...]

Ingredientes: 16 langostinos 4 tazas de arroz caldo de pescado que tenía congelado emperador, gambitas, chirlas, pota azafrán, tomate rallado, unos trocitos de[...]

Hola a todos, hoy toca paellita de la madre de mi marido... jajaja (no le gusta nada que la llamen suegra) Podéis aumentar ingredientes según los comensales[...]

Para 4 o 5 personas Ingredientes: 300 g. de arroz 150 g. de gambas 4 o 5 gambones o cigalas 300 g. de mejillones 150 g. de chirlas 150 g. de anillas de calamar[...]

Si habéis visto ú ltimamente las noticias, os habréis enterado de que la Paella ya tiene Denominaci ó n de Origen, y será Paella Valenciana. Hasta ahora,[...]

Sin animo de entrar en polémicas de si se debe llamar paella o arroz en paella, que ya sabéis que hay mucho ortodoxo por ahí..... Posiblemente esta preparación[...]

<> Ingredientes: 280 gramos de arroz 4 escamarlanes o cigalas. 4 langostinos 2 sepias Una ñora 1 cebolla 3 ajos Aceite de oliva 300 gr de tomate[...]

Apenas unas horas de publicar la entrada y ya tenemos la 1ª receta participante.Esta paella,por compararla con una receta mía y creo que coincido con Salvador[...]

Hola amigos,estoy como niña con zapatos nuevos,por fin he podido hacer mi paella como yo quería,es decir,en una paellera tradicional,de las que necesitan de[...]

Buena buenísima esta paella, sobran las palabras, con sabor, con su "socarrat", el arroz suelto... Comimos de lujo, sólo eso. I NGREDIENTES (2 personas) 2[...]

<> Ingredientes: 280 gramos de arroz 4 escamarlanes o cigalas. 4 langostinos 2 sepias Una ñora 1 cebolla 3 ajos Aceite de oliva 300 gr de tomate[...]