Paella sin aceite

Mi Cocina , me ha dado en éstos siete años y algunos meses, muchas satisfacciones, gracias al blog he podido aprender, investigar, cocinar, degustar, hacer[...]

Cuando alguien dice "Paella!", en que país pensamos? Seguramente, nadie piensa en Colombia, ni en Cuba, ni en la India, ni mucho menos en el Reino Unido, o[...]

Verduras Este arroz se lo voy a dedicar a mi amiga Ana, la del Badulake, “- gracias Ana por tu ayuda desinteresada- “, además me da que es[...]

Ni se sabe el tiempo que llevaba queriendo subir al blog la receta del arroz que más hacemos en casa. A este plato es difícil cambiarle algo. Aunque cada[...]

Hoy hemos preparado Paella Marinera y la hemos maridado con un vino que nos ha entusiasmado Un JANE VENTURA Blanco 2012 Receta Tiempo de elaboración : 1 Hora[...]

Arroz de butifarra y sepia PAELLA DE BUTIFARRA Y SEPIA INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS 1 butifarra 2 cuerpos de sepia 2 alcachofas 100 grs. guisantes congelados 6[...]

PAELLA DE VERDURAS CON ALL I OLI INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: La paella a punto de ser comida 500 grs. arroz 100 grs. guisantes, sin la baina (yo los compre[...]

INGREDIENTES (para 6/8 personas): Para hacer el fumet 1 cabeza de rape 2 puerros pelados y troceados 2 zanahorias peladas y troceadas 2 trozos de congrio 1[...]

Hay platos que a todos nos encantan pero no nos atrevemos a cocinar. Este es el caso de la paella, a los que muchos le tienen un miedo casi irracional. Para mi[...]

La paella en cada casa la hacen a su manera y para ellos es la mejor. Por tanto aquí pongo la mía y para nosotros es la mejor, pongo las fotos de paso a paso[...]

Este arroz es muy fácil de hacer, son verduras de temporada y está tan bueno que en más de una ocasión lo volverás a hacer. Con la misma base se le pueden[...]

Siempre he sentido una profunda fascinación por la mar, una especie de magnetismo que me arrastra irremisiblemente hacia ella, impulsado con total seguridad[...]

Ni se sabe el tiempo que llevaba queriendo subir al blog la receta del arroz que más hacemos en casa. A este plato es difícil cambiarle algo. Aunque cada[...]

PAELLA MIXTA A MI ESTILO Ingredientes 1 Pollo cortado a trozos 300 gr de Carabineros rojos, grandes 300 gr de lomo de cerdo 1 Kilo de mejillones 500 gr de[...]

Ingredientes para Paella de pollo y verduras: 300 GRS. DE ARROZ . 320 GRS. DE POLLO . 90 GRS. DE ACEITE . 70 GRS. DE PIMIENTO VERDE. 70 GRS. DE PIMIENTO ROJO.[...]