Pavo sin pimientos morrones avellanas jerez seco

Ingredientes - 1 pavo de 6 o 7 kilos - 1/2 k ternera picada - 1/2 magro de cerdo picado - 3 manzanas - 2 huevos - 2 vasitos jerez - 1/4 k pasas - 1/4 k[...]

1 paquete (16 onzas) de carne de salchicha de cerdo (bulk pork sausage) 1-1/2 taza de agua caliente 2 paquetes (6 onzas cada uno) de mezcla para relleno de[...]

Aunque no lo creáis esto es solo un pequeño trozo de una pechuga de un pavo. El animalito planta cara por su tamaño. Creo que estos días voy a traeros muchas[...]

Y en estas fechas navideñas no podía faltar el pavo, cada año reinvento la receta porque nunca me acuerdo de anotarla, y claro, nunca sale igual, así que este[...]

INGREDIENTES Una pavita de 5 ó 6 kilos Una manzana Un puñado de ciruelas con hueso Coñac o Whisky Manteca de cerdo Aceite de oliva y sal El zumo de un limón[...]

Ingredientes Ingredientes (8 p.): 1 pavo de unos 3,5 kg (deshuesado) 750 g de carne picada de ternera y de cerdo 6 orejones 6 ciruelas pasas 150 g de pasas de[...]

Receta típica de Navidad. Es un pavo hecho fiambre que aguanta estupendamente todas las fiestas. Ingredientes (4 comensales) La pechuga completa de un pavo[...]

Comer ligero sin renunciar al sabor sí es posible. Solo tienes que echar mano de la imaginación, de las especias y de la salsa picante Tabasco. Son los sabores[...]

Ya se aproximan las fiestas navideñas, y es momento de comenzar a planear el menú, qué les parece si preparamos un delicioso Pavo Navideño, relleno de[...]

Fuente: Flavours of India, programa de TV de la chef india Madhur Jaffrey Esta es otra versión de la receta del vindaloo que ya hice antes pero lo hice con[...]

La entrada de hoy es de una amiga, Juani, a la que pase la receta del Pavo asado, la hizo el día de Nochebuena. Son unos pavos caseros, criados por su padre[...]

Aunque el clásico es el Pato a la naranja, para mi gusto este tipo de salsas, queda genial para cualquier ave, también me gusta para la carne de cerdo y para[...]

Procura buenos ingredientes para cualquier receta Estas Navidades pasadas probé en casa de mis suegros un pavo trufado (comprado) que nos gustó a todos mucho,[...]

INGREDIENTES: 1 pavo deshuesado y picado junto con 1/4 kg. de jamón serrano y 1/4 kg. de carne de cerdo. 1 pechuga de pavo a tiritas 1/2 kg. de jamón a tiritas[...]

Ésta receta es del cocinero Sergio Fernández. Hace un par de semanas estuve cenando en su restaurante y es un tío muy majete. Pues ahora le copio algunas[...]