Pavo sin almendra molida vinagre

Ingredientes Porciones: 6 5.5kg de pavo 120g de manteca, a temperatura ambiente 1 limón, cortado al medio 1 pizca de sal de mar Para la salsa menudos de pollo[...]

Ingredientes Porciones: 8 1 pavo entero, de 5kg 1/2 limón tomillo o hinojo, a gusto 200g de manteca 450cc de caldo de pollo sal parrillera y pimienta, a gusto[...]

Y en estas fechas navideñas no podía faltar el pavo, cada año reinvento la receta porque nunca me acuerdo de anotarla, y claro, nunca sale igual, así que este[...]

INGREDIENTES Una pavita de 5 ó 6 kilos Una manzana Un puñado de ciruelas con hueso Coñac o Whisky Manteca de cerdo Aceite de oliva y sal El zumo de un limón[...]

Ingredientes: 1 pava o pavo 2 vasos de brandy de jerez 2 vasos y medio de vino fino sal manteca de cerdo ibérico Para el relleno 200 gr de carne picada de[...]

Vamos a preparar un pavo para esta Navidad de la manera más simple posible, que por otra parte suele ser la mejor. INGREDIENTES (6/8 personas): 1 pavo del peso[...]

Esta receta es muy típica de la Navidad y perfecta si tenéis mucha gente a la mesa. INGREDIENTES (8 a 10 personas) : 1 pavo de 3 Kg como mínimo 2 cebollas[...]

1 pavo 1 huevo manteca 12 almendras crudas machacadas 50 gr. de pasas de malaga enteras y sin pipas 1 copa de jerez 2 manzanas reinetas 100 gr. de jamon[...]

1 pavo 2 clavos 1 limon aceite sal 3 cucharadas de azucar 2 yemas 200 gr. de manteca de cerdo blanca 1 vaso de vino corriente 2 hojas de laurel 34 manzanas[...]

5 lbs. pollo 6 dientes ajo 1 cchta. oregano 2 unids. limones 2 cch. sal 1/4 lbs. puerco liso 2 cch. manteca 3 cch. cebolla picada 1 cch. ajo molido 1/8 tazas[...]

Ingredientes para Pavo asado a la colombiana: 1 pavo de tres kgs, 150 de tocineta , 500 ml. Vino seco, 2 cucharadas de manteca , 1 kgs de patatas peladas y[...]

Ingredientes para Pavo asado relleno chileno: 1 pavo de 2 Kg Relleno: 100 grs de jamón 125 grs de lomo de cerdo 3 manzanas 125 grs de ciruelas pasas 125 grs de[...]

Ingredientes para Pavo navideño a la asturiana: UN PAVO DE CORRAL, SAL Y PIMIENTA , ACEITE , UN VASO DE BRANDY , UN KILO DE PICADILLO FRESCO, ( EL PICADILLO ES[...]

Ingredientes para Pavo a la York: 1 pavo de 10 o 12 kg sal y pimienta cogñac manteca aceite Varios 1 kg de jamón cocido (Cortado en fetas) 1 lata de ananá al[...]