Montaditos sin pavo

Ya estamos en verano, los días son más largos y estamos más tiempo en la calle o en la playa, disfrutando con la familia, tomándote unas cervecitas en una[...]

Ingredientes (4 personas): - 2 berenjenas - 200 gr de queso de cabra de rulo - 100 gr de mermelada de higos - 8 c. s. de miel - Aceite de oliva virgen extra -[...]

El hummus, que en lengua árabe significa garbanzo, es una de las guarniciones mas comunes en la cocina árabe, un paté de garbanzos cuyo sabor especial lo[...]

- Una berenjena - Un queso blanco desnatado - Un tomate grande o dos pequeños - Queso rallado al gusto - Ajo en polvo y sal Pelamos y cortamos la berenjena en[...]

Que bueno está todo el pescado preparado de esta manera, a mi es que me encanta. Esta receta la hago desde hace muchos años aunque con una ligera variación y[...]

La receta de hoy es un clásico: escalivada. Pero nuestra versión tiene un toque especial: sustituimos la cebolla por hinojo. Así tiene un aroma y gusto más[...]

La mozzarella, que es un queso de origen italiano, elaborado con leche entera de búfalo,(el auténtico) se emplea habitualmente en las pizzas, pero cada vez más[...]

Con esta receta quiero participar en el Reto Especial de Navidad de Cocineros del Mundo "Recetas Navideñas" patrocinado por La Casona de Salamanca Es una[...]

En la última receta hicimos unos tomates secos aromatizados en conserva . Pues bien, hoy utilizaremos esos tomates para hacer un montadito bien sencillo, pero[...]

Esta semana os traigo un aperitivo muy sencillo de preparar. Se trata de unos montaditos con calabacín a la plancha y pollo especiado al curry. Ingredientes[...]

Os traigo unos montaditos de patatas al horno muy ricos. Montaditos de papas hay mil, tantos como puedas inventar, añadiendo los ingredientes que quieras o te[...]

¡Muy buenas a tod@s! Al fin vuelvo con nueva receta. Estoy muy ausente del blog, lo sé, pero cuando al fin consigues trabajo estable, dada la situación[...]

Riquísimos montaditos con pan de molde tostado, revuelto de puerro con salmón fresco y huevo. Muy apropiados como entrante o para la cena acompañado de[...]

La ventaja de utilizar productos "corrientes" para nuestras recetas de Navidad nos asegura en primer lugar que no nos vamos a pasar de presupuesto y en segundo[...]

Lo bueno que tiene salir al campo a parte de respirar aire puro y disfrutar de la naturaleza es que podemos llegar a casa con regalitos como setas, espárragos,[...]