Montaditos sin ciruela pera

- Para 2 personas: 1 lenguado de 700 g aprox. 8 filetes de salmón ahumado 1 cebolleta 1 diente de ajo 1 cucharada de harina fina de maíz 1 huevo vinagre[...]

- Para 2 personas: 1 cola de salmón de 600 g 50 g de huevas de salmón 5 setas 1 calabacín 2 tomates 1 cebolla 1 yema de huevo 150 ml de nata líquida 1 copa de[...]

- Para 4 personas: 2 lomos de rape (16 lonchas) 8 lonchas de arenque o bacalao ahumado 8 tiras de puerro (largos) 1 diente de ajo harina y huevo batido (para[...]

El hummus, que en lengua árabe significa garbanzo, es una de las guarniciones mas comunes en la cocina árabe, un paté de garbanzos cuyo sabor especial lo[...]

Este aperitivo lo podemos hacer con cualquier tipo de batata o boniato, en este caso yo he utilizado dos tipos de batata, " la blanca" que es un poco menos[...]

Que bueno está todo el pescado preparado de esta manera, a mi es que me encanta. Esta receta la hago desde hace muchos años aunque con una ligera variación y[...]

OTRA COSA NO ME ESTARÁ DANDO LA HUERTA PERO CALABACINES!!!!! Tengo como para exportar y es que crecen ellos solitos, no hace falta ni cuidarlos y por eso luego[...]

Ingredientes: Para el pan de pimiento: 230 grs. Pimientos asados. 60 grs. Aceitunas rellenas de anchoa. 130 grs. Agua. 70 grs. Caldo de los pimientos. 450 grs.[...]

Ingredientes: 1 tomate grande, 1 cebolla blanca, 1 diente de ajo, 2 filetes de seitán, hojas de albahaca fresca, queso feta, aceite de oliva, pimienta negra.[...]

Sigo a menudo las recetas de Lazy Blog , y el otro día publicó un par de recetas con Secreto de Cerdo Ibérico que me parecieron interesantes. De las dos hoy he[...]

Buenos días!! Al parecer el calor agobiante del verano nos ha abandonado (cosa que se agradece la verdad, porque los casi 40 grados de la semana pasada no eran[...]

Este verano no he parado de comer tomates. No se lo que me pasaba pero los necesitaba como agua de mayo. En gazpachos, salmorejo, sólos con sal...de mil formas[...]

Ingredientes: Para la tortilla. 100 grs. cebolla. 50 grs. Aceite de oliva. 430 grs. Patatas. Sal, pimienta y nuez moscada. 4 huevos. Para el relleno: Queso.[...]

Esta es una receta para valientes, luego no digáis que no he avisado¡¡¡ De sabor potente, picante, sabrosa.....de esas que te pones a comer, no[...]

Un pan muy fácil de hacer y que podemos tener siempre a mano si una vez hecho al vapor lo congelamos envolviéndolo previamente sobre papel film y para[...]