Tarta tatín sin huevo

Ingredientes para la crema pastelera; 40 gramos harina floja 100 gramos de azúcar 1 ramas de canela 1/2 litro de leche 3 huevos 1 yemas 250 ml nata para montar[...]

...DE PLÁTANO. La tarta TATÍN, es una tarta clásica en la historia de la repostería, de origen francés ya en una publicación anterior hable sobre tan delicioso[...]

El postre que he hecho hoy es la tarta tatín, tambien conocida como tarta al revés porque lo que en las tartas suele ser la base en estas se pone por encima.[...]

Las tartas tatín, de origen francés, tienen la curiosidad que se hacen al revés de las tartas normales que como sabeis se suelen hacer con una base, una crema[...]

Después de tantos días de fiesta, como que apetece volver a la normalidad. Claro esta después de disfrutar las comidas y las cenas en familia que seguro fueron[...]

Las “tartas tatín” son una variante en las que las frutas que se utilizan han sido caramelizadas en azúcar antes de incorporar la masa. Su[...]

Es una variante de la tarta de manzana en el que las manzanas han sido caramelizadas en mantequilla y azúcar antes de incorporar la masa. Su peculiaridad es[...]

6 o 7 melocotones maduros, en su punto 150 gr. azúcar 1 cda. Agua 75 gr. mantequilla Para la masa quebrada: 250 gr. harina de trigo 125 gr. mantequilla 25 gr.[...]

Ayer al abrir el cajón de la fruta de mi nevera, me encontré que todavía quedaban bastantes manzanas de las que recogimos en septiembre, y pensé en hacer algún[...]