Coca sin canela molida

Ingredientes: 500gr de harina de fuerza 10gr de sal 110gr de azúcar 100gr de mantequilla a punto pomada 3 huevos 150ml de agua Ralladura de un limón 1cc de[...]

Cuando hace un tiempo publiqué la receta de la coca de recapte (podéis encontrar la receta aquí) , me quedé con las ganas de dos cositas: 1. Conseguir una masa[...]

Se acerca en Alicante el día de la Romería de SANTA FAZ. El segundo jueves posterior al Jueves Santo se celebra esta romería. Partiendo de la Concatedral de[...]

Coca con azúcar y canela por encima Ingredientes (4 comensales) 2 huevos , limón rallado, De la misma medida de 1 vaso pequeño necesitaremos : 1vaso de aceite[...]

Realmente hoy no tocaba esta receta, sino el reto mensual de Whole Kitchen pero, entre unas cosas y otras, no me ha dado tiempo a hacerlo y he tenido que ir a[...]

Esta Coca de Champiñones y Queso gratinada, se trata de la segunda receta que publico del libro de Xavier Barriga: Cocas y Tortas. La primera fue la Coca[...]

Esta entrada es muy especial para mi por varios motivos: porqué es la primera vez que hago una coca de Sant Joan y porqué es una de las celebraciones que más[...]

Mi hijo Pablo, se había empeñado en hacer una "Coca de Mollitas". La "Coca de Mollitas", es algo típìcamente alicantino, un pastel salado. La base, es de masa[...]

La coca INGREDIENTES: 1 masa de hojaldre o de pan 200 grs. de sobrasada 6 lonchas de queso 1/2 sobre queso rallado bolitas de mantequilla ELABORACIÓN:[...]

COCA DE CHAMPIÑONES, HUEVO Y ATÚN El otro día me apetecía comer pizza o coca, con la nevera y la despensa temblando, mire que había. 2 huevos, tomate frito, 1[...]

COCA DE ATÚN, CON QUESO, CEBOLLA Y MASA DE PAN TRITORDEUM En Cataluña son típicas las cocas, tanto dulces como saladas. Aproveche que hice la masa del pan para[...]

En un pasado reto del Asalta blog, no tenía nada claro de que hacer porque me gustaban todas las recetas de Angie!! Hice esta receta a parte del pan picnic con[...]

Admito que me he tragado todos los capítulos del programa de Chicote. No sé, me gusta ver como funcionan los sitios y ver como les mete caña, jejejeje es que[...]

Esta coca ya la hacía mi abuela y que la preparaba en casa y luego la llevaba al horno (en aquellos años no habían todavía hornos en las casa) del pueblo y el[...]

Si visitasteis algo el blog veréis que me encantan las empanadas,cocas,pan,pizzas,focaccia, todo lo que tenga que ver con masas. A las masas de la dieta Dukan,[...]