Coca sin manzanas ralladura de naranja

Este es uno de mis dulces favoritos. Me encantaaaaaaaaa, y la verdad, esta receta es de las mejores que he hecho. La masa es un poco difícil de trabajar pero[...]

Como todos sabéis, soy una fiel seguidora de Ana del blog , "menorcana", le he copiado un montón de recetas y todas, todas sin excepción, han sido un acierto;[...]

En vista de que volaron los bollitos anteriores, decidí preparar una coca grande para el desayuno. Esta vez he puesto mantequilla en vez de manteca, le he[...]

Ingredientes: 8 yemas de huevo. 8 claras de huevo. 240 grs. Azúcar glass. 165 grs. Fécula de patata. Azúcar glass para decorar. Elaboración: Ponemos el azúcar[...]

Hace unos días Ana, la reina de las masas, pan, con una fotografígrafía que enamora y del maravilloso blog Hecho en la protiété colgó una foto en face, de una[...]

Este tipo de masa de aceite dulce es similar a la masa del brioche, a los bollos de leche y otras preparaciones. Imagino que ocurre lo de siempre, siendo la[...]

Uno de los desayunos mas típicos en Mallorca es la coca de patata. Uno de los sitios mas conocidos en la que a diario muchísima gente, tanto turistas como[...]

Este bizcocho forma parte de la tradición mallorquina, más allá de las ensaimadas un trozo de "cuarto" es lo mejor para acompañar un chocolate caliente o un[...]

La coca de patata es un pancito dulce típico de Mallorca, especialmente de Valldemosa. Se prepara con puré de patata, huevo, manteca de cerdo, azúcar, harina y[...]

Receta típica Mallorquina sensacional, es, tal cual, igual que comer una nube. Me ha recordado muchísimo el "pa de pessic" (traducido sería pan de pellizco),[...]

Es un bollo dulce, típicamente mallorquín y mas del pintoresco pueblo de Valldemosa, sirve tanto para comer a solas como mojando con chocolate. COCA DE PATATA[...]