Vieiras

Ingredientes Porciones: 8 1 kg de vieiras grandes 250g de jamón serrano, en fetas finas 125g de manteca, derretida palillos remojados en agua Preparación[...]

Ingredientes Porciones: 6 3 cucharadas de vino blanco 3 cucharadas de vinagre de vino blanco 1 ó 2 echalottes, finamente picados ½ taza (125cc) de crema de[...]

Ingredientes Porciones: 4 25 gr de manteca, cortada en cubos 2 echalottes picados 4 puerros picados (solo la parte blanca) 1 zanahoria picada 250 cc de vino[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 puerro picado 1 cebolla mediana picada 1 cucharada de aceite de oliva 100 cc de vermouth 2 zanahorias ralladas 200 gr de vieiras 1[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla picada 1 cucharada en aceite de oliva 1 cucharadita de esencia de vainilla la ralladura de 1/2 lima 2 cucharadas de[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 yema 100 gr de champignones fileteados 12 vieiras 2 echalottes picadas 300 cc de champagne 30 gr de manteca 50 cc de crema sal y[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de manteca 2 cucharadas de vino blanco 1 echalotte picado 200 gr de espinaca fresca, lavada y seca 4 vieiras 4 fetas de[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 vieriras bien frescas 1 champignon trufa grande, cortada en pedazos grandes 1 cucharadita de manteca Preparación[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cebolla de verdeo, cortados en rodajas finas 30g de manteca 1 zanahoria grande, cortada en juliana 2 cucharadas de jengibre fresco[...]

Ingredientes Porciones: 4 150g de manteca, a temperatura ambiente 15g de perejil fresco, picado 50g de manteca, derretida 8 vieiras Preparación[...]

Ingredientes Porciones: 4 500g de papines 8 vieiras frescas 1 bolsa de hojas de espinaca 1 limón, exprimido 5 hebras de azafrán 150cc de aceite de oliva 50cc[...]

Ingredientes Porciones: 4 90 g de ananá, en cubitos 90 g de mango, en cubitos 60 g de pepino, pelado y picado 90 g de pimiento rojo, picado 1 manojo de[...]

Ingredientes Porciones: 6 170 g de manteca 3 cucharadas de ajo picado 1 kg de vieiras 1 cucharadita de sal 1 pizca de pimienta 2 cucharadas de jugo de limón[...]

Ingredientes Rinde: 4 8 vieiras 100 cc de vino blanco 25 gr de pan rallado 2 echalottes picados 2 cucharadas de manteca Preparación Preparación: 10[...]

Ingredientes Rinde: 4 12 vieiras sal y pimienta a gusto Preparación Preparación: 10 mins › Tiempo de cocción: 4 mins › Listo en: 14[...]