Fabada sin tostadas leche butifarra negra aceite de oliva

500 g de fabes de la Granja 250 g de Panceta curada 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas Agua 200 g de hueso de jamón Sal (al gusto) 3 Hebras de[...]

En este blog...de engañar, nada. Hoy jueves día de mercadillo. Fabada Litoral al canto. Yo cuando abro el bote, toda esa grasa que queda por encima, la desecho[...]

Ingredientes: 500 gr. de alubias blancas (en esta receta he usado alubias de la Virgen) 1 paquete de compango (chorizo, morcilla de Asturias y tocino[...]

Todo hay que decirlo, este plato es perfecto para las épocas de mucho frío, pero no debemos abusar de él, porque contiene muchas calorías. Más o menos yo suelo[...]

Esto es un tiempo otoñal y lo demás cuento!!, mira que tenía ganas de preparar estas fabes que me trajo mi amiga Rocío de Asturias este verano, con su compango[...]

ESTA ES LA RECETA DE LA FABADA MAS REPRESENTATIVA DE LA GASTRONOMIA ASTURIANA. SI CAMBIAMOS LOS PRODUCTOS DEL CERDO, POR BUGRE, BUEY DE MAR, LANGOSTINOS O[...]

Fabada Asturiana. Nuestra suscriptora y amiga Silvia nos ha enviado una nueva receta conocida mundialmente y muy tradicional de las tierras asturianas, donde[...]

FABADA ASTURIANA A MI MANERA ¡OSTRAS! ¿Cuanto frío verdad? Y quien hablaba de que el invierno estaba siendo cálido, pues bien, llegado este clima de[...]

Increíblemente todavía no tenía esta receta en mi blog. Quizás sea la más representativa de mi tierra y se me había quedado en el tintero. Es lo más fácil del[...]

Enero es el mes de las dietas despues de las Navidades, y reconozco que en mi casa tambien, nos hemos quitado las grasas, los dulces y estamos en la despedida[...]

Mi primera vez en hacer fabada,y no va a ser la última ,pues ha salido buenisima,mi recomendación es que los productos sean de buena calidad,entonces será[...]

Hoy un clásico. Fabes de las buenas compradas en Llanes (Asturias) y un buen compango del mismo lugar. Para los que no lo sepáis, como yo en su día y[...]

Por fin llegó el otoño y con él las recetas de cuchara de toda la vida. Este plato ha sido todo un descubrimiento para mí, porque hasta el día que la he[...]

INGREDIENTES: JUDIAS BLANCAS CHORIZO MORCILLA TOCINO LAUREL AGUA SAL PREPARACIÓN: Es una receta muy fácil,pero necesita tiempo. La noche de antes ponemos las[...]

Típica receta asturiana que está extendida por toda la geografía española. Yo la hago en la olla rápida ya que es mucho más sencillo que tenerlo cociendo toda[...]