Arroz horno sin nabos sangre de cerdo

para 8 personas - 120 ccs de aceite de oliva - 1 cabeza de ajos - 1 vaso de arroz - 1 pizca de azafrán - 2 vasos de caldo de la cocción - 1 cerdo, una manita[...]

Hoy Cocina Tere Camarena El arroz es un ingrediente recurrente y habitual en los platos de nuestra comarca, La Safor, y como la paella, también hay varias[...]

Sabido es internacionalmente que en Valencia sentimos auténtica pasión por el arroz y contamos con buen número de maestros arroceros que disfrutan elaborando[...]

Después de unos cuantos post sobre repostería y dulces tradicionales, hoy os pongo una receta típicamente valenciana, el Arroz al Horno. Es un arroz seco que[...]

Esta receta la ideé tras elaborar el Putxero de Pulpo de hace unas semanas. Para prepararla, primero y si lo deseáis, pasad y ver como se hace un caldo con[...]

Compré un preparado de cocido valenciano como este, que lleva: canilla de cerdo, hueso de espinazo, osobuco, tocino fresco, hueso de jamón curado, jamoncito de[...]

medio kg de costillas de cerdo tres trozos de tocino magro 2 butifarras de cebolla una tapa de tomate una cabeza de ajos un kg de arroz medio nabo[...]

HOLA OS PRESENTO LA COMIDA MAS TÍPICA DEL MES QUE VIENE EN MI PUEBLO, A PRINCIPIO DE MES SE HACE UNA FIESTA EN EL CASCO ANTIGUO DEL PUEBLO DONDE SUELTAN 3[...]

Ahora que viene el frio, un arroz al horno para entrar en calor. INGREDIENTES Para 4 personas Costillas de cerdo (a gusto).Yo pongo 3/persona. Oreja de cerdo[...]