Dorada sin almejas

Tiempo de elaboración : 1 hora Ingredientes para 2 personas : 2 Doradas de ración limpias 2 Patatas 1/2 pack de tacos de Bacon 1 Cebolleta 1/2 Pimiento verde[...]

Antes de esta receta con dorada tenía otra en pendientes, pero me pareció de plena temporada que no me pude resistir. Eso que lo de las setas variadas aquí lo[...]

a estoy de vuelta después de unos cuantos días sin publicar. Hemos estado de reformas en casa y está última semana tocaba pintar, colocar todo en su sitio y la[...]

La dorada es un pez semigraso como la lubina y el besugo, es decir depende de una época de su vida puede ser azul (graso) o blanco (magro). Esta en concreto[...]

Este es un plato habitual en mi casa, es fácil, rapido y no da apenas trabajo, el horno lo hace todo. Eso sí, no conviene pasarse en el tiempo de cocción, es[...]

La pesca de la dorada salvaje se limita a los meses de otoño( entre el 15 de Septiembre y el 15 de Noviembre). Es uno de los pescados más apreciados. Gracias a[...]

Ya se que me estoy poniendo pesado con tanto pescado y tanto quitar espinas y escamas, pero como es fundamental en nuestra dieta comerlo, pues yo insisto.[...]

He probado el pescado de todas las maneras imaginables: desde crudo hasta frito, pasando por marinados varios, guisados u horneados en alguna salsa o mojo.[...]

Hacer dorada a la sal en microondas es una forma rápida, fácil y limpia de cocinar pescado. Te quitas de que toda la casa huela a pescado y a penas te lleva[...]

Tiempo de elaboración : 1 hora Ingredientes para 2 personas : 2 Doradas de ración limpias 2 Patatas 1/2 pack de tacos de Bacon 1 Cebolleta 1/2 Pimiento verde[...]

Buenos días cocinillas. Ayer fui a comprar al mercado, que ya iba haciendo falta fruta, verdura y pescado. Vi unas doradas que me gustaron y compré dos, una[...]

- Para 2 personas: 1 dorada de 800 g 1 loncha de jamón 1 pimiento verde 1 pimiento del piquillo 8 lonchas de tocino blanco 2 huevos aceite de oliva sal[...]

1 dorada de unos 2 kg. entera 10 dientes de ajo sin pelar 100 gr. de pimiento verde cortado en tiras grandes 300 gr. de tomates maduros cortados en trozos[...]

Ingredientes para Dorada en papillote rellena de bacon: Dos doradas de ración 4 lonchas de bacon 100 gramos de tallos de espárragos blancos 4 rodajas de tomate[...]

Ingredientes para Dorada a la sidra con crujiente de jamón: 1 dorada de ración por persona 2 lonchas de jamón ibérico ó serrano p/p. 100 ml. de sidra Aceite de[...]