Dorada sin hinojo

NAVIDAD 2012 INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 3 -6 chalotas (60 g ) 15 -20 g de perejil fresco 200 g de vino blanco 100 g de fumet de pescado o de agua con media[...]

Ya estoy de vuelta. Despues de unos dias con la peste en casa ( gastroenteritis) , de la cual no nos hemos salvado nadie, ya vamos recuperando las fuerzas.[...]

Descuelgo el teléfono y me dice una nerviosa voz masculina : " Ven a recogerme a L _ _ _ , y trae una bolsa grande, hielo y una nevera". Como en ese momento[...]

Esta receta la he copiado de un estupendo blog " Con Sabor A Canela" , que me imagino o que ya conocéis, su autora Merchi tiene unas recetas deliciosas tanto[...]

DORADA A LA CATALANA INGREDIENTES: 50 gr. almendras tostadas 100 gr. cebolla cortada en trozos 2 dientes de ajo 100 gr. aceite de oliva 2 doradas abiertas por[...]

La dorada es muy ligera, con muy pocas calorías. No la había cocinado nunca y además siempre pensaba en la típica receta de "Dorada a la sal, pero el otro día[...]

Esta receta la he cogido de otra pero con un pescado diferente, la Herrera, este pescado es típico de Huelva y aquí en interior es muy difícil de conseguir, lo[...]

Cuando tienes amigos de los de verdad, pasan estas cosas, que estas con Carmen y con Félix tomándote una cerveza en el bar de un amigo y de pronto nuestro[...]

Aquí en casa solo consideramos dos opciones a la hora de cocinar la dorada. O a la sal (que la solemos hacer con Thermomix), o al horno. En ninguno de los dos[...]

Que me gusta trabajar el pescado en donde lo unico que requiere es tener unos buenos cuchillos bien afilados y eso si gustarte lo que haces. En esta receta le[...]

Hola amig@s, despues los festivos volvemos un poco a la normalidad, pero solo un poco ehh??, que en nada tenemos ahi el fin de semana otra[...]

El pescado cocinado al vapor es una manera de comer extraordinaria. Es sano y a la vez, podemos disfrutar de todo el sabor que tiene. La dorada me gusta[...]

Un buen guiso para disfrutar de todo el sabor del mar, en una salsa marinera deliciosa. Preparado con el marisco, hace que este plato esté enriquecido, con[...]

Ingredientes para Dorada al horno fácil: una dorada de 2 kilos mas o menos 2 o 3 patatas medianas chorizo en rodajas (cantidad al gusto de cada uno ) 1 o 2[...]