Paté con laurel

El otro día hice este paté que está muy bueno, lo recomiendo...., la receta la copié de Angel de Mundorecetas[...]

Este es el segundo paté que hago y la verdad es que con lo que me gustan los patés no he hecho más,siempre me acuerdo cuando llegan las fiestas de la Navidad[...]

Tal día como hoy conocí a mi marido hace 19 años :) como pasa el tiempo...no me voy a poner ñoña, sólo quiero dejar constancia de que fue, es y será el amor de[...]

A partir de un buen cocido con su selección de carnes, hortalizas, verduras frescas y legumbres surgen otros platos llamados "de aprovechamiento". El Recetario[...]

A partir de un buen cocido con su selección de carnes, hortalizas, verduras frescas y legumbres surgen otros platos llamados "de aprovechamiento". El Recetario[...]

Bueno, pues nada, retomamos el mundo Paté. Personalmente, me encantan los patés, hasta el de la Piara, salvando las distancias. Me gusta comerlos y me gusta[...]

Esta receta de hoy está a medio camino entre el pa de fetge/pan de hígado que es un tipo de terrina de origen francés, que se prepara mucho en la Cerdanya y el[...]

1/2 kg. de hígado de cerdo 1 rama de apio 2 dientes de ajo 1 cebolleta 200 gr. de manteca de cerdo 1 barra de pan 1 copa de brandy 1 vaso de nata agua aceite[...]

Ingredientes para Paté de hígado de pollo: 450 grs de hígado de pollo 50 grs de manteca ½ vaso de vino blanco (se pueden reemplazar por 2 cdas de coñac ) 350[...]

Ingredientes para Paté de hígado y pechuga de pollo: 110 grs de mantequilla 100 ml de caldo de carne Uno hoja de laurel 172 grs de higaditos de pollo 100 grs[...]

Aunque es un paté tradicional, el toque de Amaretto le da un sabor distinto y especial y lo convierte en una entrada de lujo. Ingredientes: ½ Kilo de[...]

Los que me conocen saben la constante preocupación que tengo para que mis hijas tomen alimento rico en hierro. Hace tiempo que hago el paté así, para ellas es[...]