Paté sin aceitunas verdes sin hueso

- Para 8-10 personas: 500 gr. de higadillos de pollo 300 gr. de panceta 1 cebolla 1 manzana 2 copa de vino de oporto 1 copa de brandy 1 copa de nata líquida[...]

Sí! habéis oído bien, un paté con sabor a gazpacho! Adelantando los sabores veraniegos tan anhelados. Es tan fácil como hacer un gazpacho y espesarlo un poco.[...]

Nunca había probado de hacer paté y tenía muchas ganas, así que rebusqué entre mis libros y revistas de cocina y encontré este tan sencillo pero que me gustó[...]

Llevo las últimas entradas venga a hablar de repostería y como puedes aprovecharlas para preparar regalos con ellas, así que hoy he decidido poner algo de[...]

Otro de mis asuntos pendientes era el paté de perdiz. Este paté es muy típico de la provincia de Jaén, en concreto de La Carolina, donde actualmente hay una[...]

Hace un tiempo me dejaron un libro de cocina escandinava que contenía un montón de recetas con una pinta buenísima, y me copié unas cuantas que ya os iré[...]

El paté de pollo casero está riquísimo... En esta ocasión, he preparado paté de pollo a la naranja , pero admite un sinfín de combinaciones (con manzana, finas[...]

En verano se hace cuesta arriba entrar en la cocina. Pero irremediablemente hay que seguir comiendo. Por eso procuro tener platos preparados con antelación y[...]

Hoy va otra receta de webosfritos . La primera fue la tarta de hojaldre de morcilla y manzana, y ahora esta. Ha sido un éxito, está riquísimo, y como dice Su,[...]

Vamos preparando la Navidad!!!! Algun@s diréis que por qué tan pronto?. No es pronto!!! Pues con la Inmaculada empezamos muchas veces ,con las reuniones de[...]

Este paté de chistorra es sensacional. Sólo necesitamos tres ingredientes y obtenemos un paté de un sabor muy suave y una textura buenísima. Por supuesto,[...]

Ingredientes para Paté de hígado con manzanas: 500 gr de hígado de res limpio 1 taza de crema de leche 2 tazas de manteca de cerdo 2 cds de coñac 2 cds de vino[...]

Ingredientes para Paté de berenjenas con vinagreta de tomillo: 2 berenjenas grandes 1 pimiento grande rojo sin semillas y cortado en cubitos 2 dientes de ajo 2[...]

Me encantan los patés vegetales. Son sabrosos, delicados, bien untuosos, sanísimos, aptos para reemplazar de mil maravillas aderezos industriales, y comodines[...]