Pinchos sin sal a gusto

“La mejor manera de deshacerse de los olores de la cocina: Salir a comer fuera.” Ferias, fiestas, velaillas, en la playa, en el campo y por[...]

Pan de molde (el que nos gusta en casa es el Bimbo), huevos cocidos, lacón cocido, pimentón dulce, pimentón picante, aceite de oliva y sal maldon El otro día[...]

Hace siete años desconocía bastante Burgos, quitando su preciosa catedral y el tópico de que hace mucho frío poco más sabía de la ciudad y de su gastronomía;[...]

Pinchos de pollo INGREDIENTES PARA 4 PINCHOS: 250 gr . de pechuga de pollo cortado en tacos (la cantidad es aproximada, dependerá del tamaño de los tacos y el[...]

Buenos y lluviosos (a la par que calurosos) días :) Lo que os traigo hoy es algo diferente. Es la receta de pinchos morunos de mi padre. A él se la enseñó en[...]

Hace siete años desconocía bastante Burgos, quitando su preciosa catedral y el tópico de que hace mucho frío poco más sabía de la ciudad y de su gastronomía;[...]

Con el frio que hace, solo podemos soniar de hacer un bbq......, parece que la primavera no quiere llegar,hoy no tenia ganas de trabajar mucho en la[...]

Este es un aperitivo delicioso, puede ser tambien parte de una cena familiar acompaniada de una rica ensalada, toda una fiesta de sabores!!! Lleva un poquito[...]

Aprovechando que este mes era nuestro aniversario de boda mi marido y yo nos escapamos fugazmente a la Rioja, a Haro un pueblecito donde se bebe un cosechero[...]

En más de una ocasión habréis visto en mis recetas el uso de Pimentón de la Vera , en mi humilde opinión, uno de los mejores pimentones que tenemos en nuestro[...]

Pinchos morunos de pollo. Ahora en Mayo y con el buen tiempo, empiezan las “pinchitadas” (barbacoas) en Ceuta y las hacen en la playa, el campo y[...]

carne de aguja de cerdo en tacos sal aceite de oliva 1 ajo un poco de condimento para pinchos morunos amarillos (yo de Especias Antonio Catalán ) un poco de[...]

Hola, hoy os traigo estos pinchos morunos que son una delicia que prepara mi hermana, están mucho mejor que los que se compran preparados y como os voy a[...]

Las gambas al ajillo son una receta muy típica español, que se ha convertido en un entrante muy popular, por su facilidad y gran sabor. Casi siempre se suelen[...]

Con mezcla de especias casera INGREDIENTES - Magra de cerdo: 500 gr - Pimentón dulce: 1 cucharadita - Pimentón picante: ½ cucharadita - Tomillo: ½[...]