Pato sin trufa tabasco cebolla

Ingredientes Porciones: 2 2 pechugas de pato con piel 3 naranjas cantidad necesaria de aceite para freir sal y pimienta a gusto 50ml de Grand Marnier 200ml de[...]

Ingredientes Porciones: 6 6 pechugas de pato 100cc de vino blanco seco 3 naranjas, ralladas y exprimidas 300cc de caldo de carne 100cc de licor Cointreau[...]

1 muslo de pato. ¼ de litro de naranja. 100 gr de azúcar. Vinagre. Caldo de pato o pollo. Elaboración: Limpiamos las patas de pato y las colocamos al[...]

Se puede hacer pato a la naranja con una pieza entera o bien, como recomendamos, sólo con el magret (la pechuga). Es más fácil hacer las raciones y que la[...]

Cerezo en flor del Valle del Jerte : foto de http://www.turismovalledeljerte.com Si no habéis estado en el Valle del Jerte os lo recomiendo, sobretodo a partir[...]

Se puede hacer pato a la naranja con una pieza entera o bien, como recomendamos, sólo con el magret (la pechuga). Es más fácil hacer las raciones y que la[...]

Se puede hacer pato a la naranja con una pieza entera o bien, como recomendamos, sólo con el magret (la pechuga). Es más fácil hacer las raciones y que la[...]

1 pato de 1,5 kg 200 grs. de ciruelas pasas 1 limon sal 1 vaso de vino blanco Como prepararlo: ablandar las ciruelas remojandolas en agua tibia, durante un[...]

un pato dekilo y medio o 3 libras cortado en piezas 1 lata de 240g8 ozde duraznosmelocoton en almibar en mitades 2 cucharadas de jugo de limon 4 cucharadas de[...]

1 pato, preferiblemente de la raza muda, listo para la Como prepararlo: , 20 g de mantequilla, 80 g de pancetta tocino de la panza del cerdo cortada en[...]

Ingredientes para Pato a la naranja con coñac y Cointreau: 1 pato de 1 1/2 kg 2 naranjas grandes 1 limón grande 4 c. de aceite vegetal 1 barra de mantequilla 1[...]

Ingredientes para Pato confitado con crujiente de almendras y pipas: 2 muslos de pato o cantidad necesaria 1 zanahoria pequeña Aceite de oliva virgen extra Ajo[...]

Ingredientes para Pato confitado con frutos secos y peras: 4 muslos de pato 4 peras (he puesto Alejandrina) 200 gramos de ciruelas secas 100 gramos de[...]

Ingredientes para Pato relleno con manzanas: 1 Pato de unos 3Kg. 100 gr. de carne picada de cerdo 100 gr. de carne picada de ternera 100 gr. de jamón 8[...]

Ingredientes: o 1 pato de 1500 g aproximadamente 100 g de manteca de cerdo 3 naranjas 1 cucharada de harina 50 g de aceite de oliva 100 g de brandy Caldo (en[...]