Pato sin romero harina almendra molida

Este es un plato tradicional de la Cocina Gallega antigua, que se solía hacer en Navidad. Como da mucho trabajo, se ha ido sustituyendo por platos más[...]

Exquisita receta de pato relleno, que nos ofrece la Cocina Navarra. Se suele comer en Navidades. Ingredientes (4 comensales) 1 pato entero 2 cucharadas de[...]

Plato de la cocina tradicional vietnamita. Se trata de una plato de pato asado, que va acompañado de una original salsa de yogurt, hierbas y especias. Es[...]

Pato con mole poblano y piña asada, una excelente combinación de sabores. La receta de mole poblano que se encuentra publicada en mis-receta, me pareció[...]

Para los amantes de la carne de pato, esta es una receta muy rica y fácil de hacer. Ingredientes (4 comensales) 1/2 kg. de pato deshuesado 1 piña fresca 1[...]

Pato guisado al azafrán. Ingredientes (2 comensales) Un pato Una cebolla roja Un diente de ajo 150 ml de vino blanco Una hoja de laurel Tres ramas de perejil[...]

Muslo de pato fresco asado al horno con patatas y cubierto con trufa triturada en aceite de oliva Virgen extra, al llevar su grasa natural queda el pato como[...]

Ingredientes para Pato lacado con arroz : 4 muslos de pato 1 botellita de salsa soja 3 cdas. miel zumo de limon (uno) aceite de oliva PARA EL ARROZ 300 grs.[...]

Ingredientes para Pato a la naranja con coñac y Cointreau: 1 pato de 1 1/2 kg 2 naranjas grandes 1 limón grande 4 c. de aceite vegetal 1 barra de mantequilla 1[...]

Ingredientes para Pato a la sevillana: 2 muslos de pato 1 cebollita 1 zanahoria 50 gramos de aceitunas verdes deshuesadas 1/2 lt. de caldo de ave 1 vasito de[...]

Ingredientes para Pato al cava con paté de pato: 2 muslos de pato 50 gramos de paté de pato 3 nueces 1/4 de pimiento italiano 1/4 de pimiento holandés 3[...]

Ingredientes para Pato con Castañas: Un pato de 1200 kilos cuatro cuch de aceite Una cebolla Una zanahoria Un puerro Un trozo de apio Medio kilo de castañas[...]

Ingredientes para Pato con manzana y miel: 180 g de filet de pato 1 cebolla chica 1 manzana roja 1 naranja 1 cda. de miel 5 g de pimienta rosa 1/4 taza de[...]

Ingredientes para Pato confitado al aroma de canela y naranja: 2 muslos de pato o cantidad necesaria 100 ml. de brandy de Jerez 100 ml. de vino tinto Rioja 1[...]

Ingredientes para Pato confitado con nabos al vino tinto: 4 muslos de pato, 4 nabos medianos, 1 cebolla , 12 cebolitas francesas, 150 gramos de beicon , media[...]