Gazpacho andaluz sin hielo picado

2 kg tomates rojos y maduros 1 cebolla 1 diente ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 manzana 50 ml aceite de oliva virgen extra 20 ml vinagre sal agua[...]

100 ml de Aceite de Oliva virgen extra ILove Aceite (Picual o Royal) 30 ml del vinagre que más os guste, el de Jerez es mi recomendación 1 Kg. de tomates[...]

Hoy hace una año qué publiqué esta receta, y como he estado de escapada estos días, os la publico de nuevo. Un plato típico que no debe faltar...y no hay nada[...]

La receta de cuchara española por excelencia del verano, la mas consumida en nuestro país durante los días en los que aprieta el calor, otra de las insignias[...]

Ahora que comienza el verano, siempre apetecen cosas frías, apenas se tiene ganas de cocinar y solamente apetecen comer verduras en crudo. Por lo menos a mí,[...]

REFRESCARSE EN VERANO La receta que voy a preparar hoy tiene muchas variantes según los ingredientes que se utilicen y regiones en las que se prepare, pero[...]

Tal como les anuncié en la última entrada, aprovecho el verano para proponer varios platos refrescantes como es el gazpacho y sus variantes. (La refencia es[...]

Es gazpacho andaluz tiene tantas recetas como cocineros, cada uno le da su punto, hay a quien le gusta tomarlo con cuchara y tropezones, hay quien le pone pan,[...]

La Empana Light de Bego.- Gazpacho Andaluz Light. Hoy os traigo éste Gazpacho Andaluz aunque hecho a mi estilo, Light. Pensaréis... pero si el gazpacho es[...]

Hola amigos, hoy os traigo el gazpacho tradicional, el que toda la vida se ha preparado en mi familia, desde las tatara-tatara abuelas y entre todas nuestras[...]

Ingredientes Ø 5 tomates maduros Ø 1 cebolla Ø 1 pepino Ø 2 dientes de ajo Ø 2 rebanadas de pan de pueblo Ø 1 l. de agua fria Ø Aceite y vinagre Ø Sal[...]

Hoy os dejo la receta del verano por excelencia, la que no puede faltar en nuestras neveras bien fresquita para tomar a cualquier hora del día, el Gazpacho[...]

Comienza Septiembre y en Málaga aún no se ha ido el verano…..tardará en desaparecer las calores y lo que es bien sabido, aún nos queda “el[...]

En verano apetecen platos frescos y ligeros y el gazpacho nunca falta en mi casa. No voy a negar que alguna vez compro gazpacho envasado, esa marca conocida[...]

Hoy hace una año qué publiqué esta receta, y como he estado de escapada estos días, os la publico de nuevo. Un plato típico que no debe faltar...y no hay nada[...]