Gazpacho sin pichones aceite

Esta es una receta de gazpacho manchego tradicional de mi abuela, ella era de Monforte del Cid (Alicante). En sus orígenes, el gazpacho manchego era un guiso[...]

Gazpacho clásico sobre torta ázima. Una de los concursos realizados en el XIII Congreso "lo mejor de la gastronomia" ha sido el de gazpachos. Me ha sorprendido[...]

Hoy os voy a decir como hacer un rico gazpacho manchego de la tierra de mis padres, Albacete. Este es un plato que los cazadores solían preparar con lo que[...]

Gazpacho extremeño Ingredientes: 1/2 de pollo, 1 conejo, 6 tomates, 2 pimientos rojos medianos, 3 cebollas grandes, tomillo, orégano, 1 cabeza de ajos, 3-4[...]

Gazpacho manchego Ingredientes: 1/2 de pollo, 1 conejo, 6 tomates, 2 pimientos rojos medianos, 3 cebollas grandes, tomillo, orégano, 1 cabeza de ajos, 3-4[...]

El Gazpacho es de origen español, procede de la región andaluza, su receta sufrió modificaciones después de la conquista de América incorporaron nuevos[...]

El típico gazpacho manchego, en esta ocasión solo con muslos de pollo, ha quedado delicioso. Ingredientes (3 comensales) 6 muslos de pollo 200 gramos de torta[...]

Estamos de nuevo a 20, 20 de Abril y como siempre toca receta del Desafío en la Cocina. En este caso tocaba salado, y viene de la mano de las hermanas Camilni,[...]

Si, es cierto, los gazpachos que están deliciosos son los que llevan liebre o conejo y pollo... ya no digamos nada si los hacemos en una cocina de leña.... con[...]

Vuelvo a poner los ingredientes porque con el despiste me he saltado algunos, los ingredientes son: medio conejo, una cebolla, medio calabacín, tres dientes de[...]

Los ingredientes son: .trocitos de conejo .tacos de magra .trocitos de pollo .cotillejas .1puñado de setas variadas, usé congeladas del super .200gr de tortas[...]

En Crevillent el plato por excelencia de los domingos es la paella de arroz con conejo y caracoles o alguna de sus variantes. Pero hay ocasiones en las que el[...]

Cuando era pequeña solíamos ir mis padres y yo junto a varios amigos a una casona en la sierra de Albacete. Recuerdo aquellos años con cierto respeto y con[...]

De la última clase con David Lienas. Nos hizo tres recetas sensacionales, este gazpacho, Ravioli de langostinos y piña con naranja, curry y coco caramelizado,[...]

Esta receta la suelo hacer cuando nos juntamos 6 ó 7 para comer. Pero si sois menos y sobra os aseguro que lo agradeceréis para comer al día siguiente o para[...]