Gazpacho sin fresas berenjena

- Para 2 personas: 4 tomates 1/2 pepino 1 zanahoria 1/2 cebolleta 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 ramita de apio 2 dientes de ajo 1 aguacate 4[...]

para 4 personas - 2 cucharadas de aceite de oliva - 3 dientes de ajo - 1 cebolla mediana - 25 gramos de miga de pan - 1 pellizco de pimienta - 1 pellizco de[...]

Buenos días a tod@s y feliz viernes, hoy vengo volada, pero no quiero dejar de darós mi propuesta para el día de hoy, algo fresquito con un intenso sabor y que[...]

El gazpacho es una comida típica de verano para mi, de estos veranos, claro, no de cuando era niña que los veranos del norte eran más lluviosos y fríos, y el[...]

Ahora que ya hemos explicado la receta básica del gazpacho (sin pan), así como las de otras emulsiones frías como el salmorejo o el ajoblanco malagueño, vamos[...]

Como en este blog no queremos dar nada por hecho, no vamos a presuponer que todo el mundo sabe hacer gazpacho, así que antes de meternos en otras florituras[...]

GAZPACHO DE MANZANA Voy a proponerles una variante de nuestra sopa por antonomasia como es el Gazpacho. En el Gazpacho, se reúnen en un conjunto equilibrado,[...]

«Más quiero hartarme de Gazpachos, que estar sujeto a la miseria de un médico impertinente que me mata de hambre» Sancho Panza en el Quijote. Miguel[...]

Uno de esos entrantes que sólo con el nombre impresionan. Si no encontráis melocotones frescos podéis utilizar mango. INGREDIENTES (4 personas) 4 melocotones[...]

La picota del Jerte es una variedad de cereza de calidad superior, originaria del Valle de Jerte y tan auténtica que posee Denominación de Origen Protegida. A[...]

Los pastores y los agricultores, llevaban en el zurrón un mendrugo de pan y una cabeza de ajos. Por otra parte, en un cuerno de buey a modo de cantimplora la[...]

Aunque es el hermano del Gazpacho de Carne no tiene nada que envidiarle, es más, yo no podría decir cuál me gusta más. En esta ocasión el Gazpacho lo ha hecho[...]

GAZPACHO DE SANDIA Nos hemos plantado en el mes de Agosto y el calor nos hace temer lo peor de aquí en adelante. Si nada lo remedia, esta losa en la que se[...]

Ante la duda, empezad siempre una comida con sopa (fría o caliente) es lo que se considera "correcto" gastronómicamente hablando. Además con el gazpacho de[...]

Hoy iba a poner la receta de mi gazpacho, y me acorde del gazpacho de mi abuela que puse hace años en Mundo-Recetas, lo dejo tal cual lo puse. Vamos este plato[...]