Gazpacho sin lomos de bacalao zumo de naranja

A.l.u.c.i.n.a.n.t.e. Todos sabemos que la comida tiene que entrar por los ojos, y para muchas personas, sobre todo para quien no lo haya probado, el gazpacho[...]

«Más quiero hartarme de Gazpachos, que estar sujeto a la miseria de un médico impertinente que me mata de hambre» Sancho Panza en el Quijote. Miguel[...]

Gazpacho típico de la cocina cordobesa. Se toma muy frío y se le ponen tropezones de uvas. De la familia de los gazpachos andaluces... Sería familia del[...]

Voy a comenzar, al contrario que todos mis compis de la quedada...¡¡¡Con la receta!!! y mientras la saboreáis con paz y tranquilidad -como está[...]

Ingredientes: - Aguacate (grande). - Ajo, 1 diente pequeño. - Cebolla, un trocito. - Vinagre de Jerez. - Sal. - Agua fría. - Optativo decoración: huevas de[...]

Para cada receta siempre hay, en todas la familias, un especialista. En mi caso es mi tío Rafa. Él lo hace un poco diferente a la versión que os doy aquí.[...]

Y seguimos hablando de gazpachos. Mientras escribía el artículo precedente llegó a mis manos por obra de mi cuñado Daniel, pendiente de mis inquietudes[...]