Solomillo cerdo sin sangre de cerdo

El origen del nombre no está claro, hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley , primer duque de Wellington que se debería a que fue aficionado a un[...]

Plato de carne sencillo, es el acompañamiento el que lo hace de lujo: el puré de manzana (rápido de hacer) casa muy bien con el cerdo y las avellanas que le[...]

Esta receta bien podría servir para las fiesta navideñas que se aproximan. Es barata, fácil de hacer y con la salsa shiitake se añade un toque exótico que[...]

“Un libro es una cosa entre las cosas, un volumen perdido entre los volúmenes que pueblan el indiferente universo; hasta que da con su lector, con el[...]

Los rellenos dan mucho juego en la cocina. Nos permiten hacer combinaciones originales y muy sabrosas, utilizando una amplísima gama de ingredientes: frutos[...]

¡Recordando.....! Un plato fácil, rápido y resultón para quedar bien estas Navidades, si encima lo acompañamos con una " patatinas finolis " como yo digo,[...]

Al hornear el solomillo de cerdo con el relleno de tomates secos. mozarella y albahaca y rodeado de jamón serrano, se empapa de todos los sabores. RECETAS[...]

El shiitake es una seta oriental que tiene cierta semejanzas con las setas de cardo que conocemos en nuestros lares. Se cultiva sobre madera y es esencial en[...]

Esta receta bien podría servir para las fiesta navideñas sin problemas. Es barata, fácil de hacer y con la salsa shiitake se añade un toque exótico que[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo relleno de frutos secos y paté Ibérico al cava: 2 solomillos de cerdo 100 gramos de paté Ibérico 12 nueces ó más 12[...]

Solomillo de cerdo Se trata de una de las piezas más conocidas del cerdo, se encuentra en la zona lumbar del animal, justo debajo del lomo, entre las costillas[...]