Solomillo cerdo sin pimiento verde grande caldo agua moscatel

Las Recetas de Tony Ingredientes: 1 Solomillo de Cerdo Grande (unos 700 gr.) 25 gr. de Uvas Pasas (sin pepitas) 25 gr. de Piñones 400 ml. de Nata Liquida (para[...]

Tenía un solomillo por casa y la verdad es que tenía ganas de prepararlos al Pedro Ximénez (la de verdad), pero no tenía mucho tiempo, por eso, hice esta[...]

"El cerdo nunca sueña con rosas, sino con bellotas" Anónimo De Córdoba ***** Presento este plato que me ha acompañado muchas veces a lo largo de mi vida, lo[...]

Receta sencilla, rápida, buenísima, simplemente perfecta para parte de mi familia ya que combina dos de las pasiones gastronómicas de mi marido y de mi hija:[...]

Otra carne que para mí es muy agradecida y nos permite hacerla de multitud de maneras, es el solomillo de cerdo, en casa lo comemos mucho. En esta receta con[...]

Una receta más de mi pieza de carne favorita. Queda tan rica, tan tierna, tan sabrosa y es tan completa...que la presento al concurso organizado por Carmela en[...]

Ya he preparado con anterioridad varias recetas de solomillo de cerdo que podéis encontrar en el blog. Es una carne bastante magra y sabrosa que queda muy[...]

1 solomillo de cerdo (mejor iberico) 150 gr. foie de oca graso 20 uvas pasas sin hueso 6 ciruelas pasas sin hueso 8 lonchas de medio centimetro de panceta[...]