Solomillo cerdo sin chile

Bueno, la salsa de mango, si mal no recuerdo la probé en el Hotel Cosmo Pacífico, en Buenaventura. Hotel que fue mi casa durante los tres últimos meses en el[...]

El solomillo de cerdo no es una carne muy grasa y, además, el apio es una hortaliza con propiedades diuréticas que ayuda a eliminar líquidos, por lo que este[...]

¿Sabían que el cacahuete no es un fruto seco, que es una legumbre? Pues yo no lo sabía. El nuevo rumbo que tomé hace meses de escribir algo más que la[...]

Por si acaso tenemos remordimientos al comer chocolate, aquí dejo algunas cosillas curiosas sobre este tropical alimento, y que he encontrado en Ciencia Xataka[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 2 solomillos de cerdo 8 lonchas de beicó 1 g de castañas 1 plalito de canela 1/2 litro de leche 1 vaso de vino dulce 4 zanahorias[...]

SOLOMILLO DE CERDO ALVERMUT Ingredientes 2 Solomillo de cerdo (1,3 k aproximadamente) .2, 5 dl de vermut blanco seco ZECCHINI 8 Dl de caldo de verduras 4[...]

SOLOMILLO DE CERDO, ESTILO ANDALUSÍ Como siempre digo la cocina, es imaginación e investigación, y leyendo un libro de historia medieval, aparecía una receta,[...]

Hoy te traigo una de esas recetas fáciles de hacer y que apetece volver a repetir: solomillo de cerdo ibérico con melocotón y pistachos en olla de cocción[...]

1 1/4 de kilo de solomillo de cerdo en filetes. 100 gr. de harina de trigo. 1 vaso de vino blanco, 50 gramos de margarina., 1 cebolla. 1 zanahoria. 50 gr. de[...]

SOLOMILLO DE CERDO MUDEJAR El uso de carne de cerdo en este plato, ilustra el grado en que los mudéjares asimilaron las costumbres culinarias de sus vecinos[...]