Solomillo cerdo sin ginebra aceitunas sin hueso ajo

Sigo con mis recetas sencillas y sabrosas esta con una cuantas calorías mas de lo habitual pero bueno un día es día... Si tenéis invitados les va a encantar y[...]

Esta tarde tenía pensado hacer unas palmeritas de hojaldre para merendar, pero se me ha echado la tarde encima y no me ha dado tiempo, así que ahí estaba yo[...]

Ésta es una receta de cocina pasiva... ya que desde que empiezas el proceso de elaboración, hasta que puedes degustarlo transcurre una semana. De todas maneras[...]

Ingredientes 4 personas: 1 solomillo de cerdo ibérico si puede ser y sino de cerdo normal (si son pequeños 2 y las puntas se reservan para otra elaboración) 1[...]

“Un libro es una cosa entre las cosas, un volumen perdido entre los volúmenes que pueblan el indiferente universo; hasta que da con su lector, con el[...]

¡ Hola queridos amigos ! Qué bien sientan unas mini vacaciones a estas alturas del año, aunque hayan sido pasadas por agua. Eso de levantarte sin prisas y[...]

Buenos días!!! Hoy receta de fiesta!!! ...y no porque tenga nada de especial sino porque debe ser de las pocas veces que una de mis hijas ha dicho que qué[...]

El solomillo, vacuno o porcino se considera en la cocina una pieza selecta de carne que se prepara de diversas formas. Podemos encontrar infinidad de recetas[...]

Siempre quiero reproducir la experiencia de realizar una nueva receta. Como se indica, este blog es un diario culinario en donde semana a semana voy relatando[...]

El fin de semana es el momento ideal para hacer un asadito para la familia. Pero no todos los asados tienen que ser caros, hoy te ofrecemos una receta de[...]

SOLOMILLO DE CERDO ALVERMUT Ingredientes 2 Solomillo de cerdo (1,3 k aproximadamente) .2, 5 dl de vermut blanco seco ZECCHINI 8 Dl de caldo de verduras 4[...]

1 solomillo de cerdo 100 g de mollejas de cordero 1 lámina de hojaldre 8-10 pistachos 2 orejones 1 yema de huevo 2 cucharadas de jugo de pollo asado agua[...]

Aprecia mejor la piña caramelizada pinchando en la foto Ingredientes: 2 solomillos de cerdo [*] medianos 1,5 kg. de sal gorda 1 cucharada de estragón picado 1[...]

SOLOMILLO DE CERDO MUDEJAR El uso de carne de cerdo en este plato, ilustra el grado en que los mudéjares asimilaron las costumbres culinarias de sus vecinos[...]

Esta es una receta de mi tierruca, Cantabria, y en ella se utiliza el orujo que es un producto típico de la zona de Liébana. Cuando uno se acerca a Potes, una[...]