Solomillo cerdo sin levadura grasa

SOLOMILLO de CERDO en CREMA de CASTAÑAS con FRUTOS ROJOS y CASTAÑAS GLASEADAS. El problema de guisar usando castañas es como pelarlas y no morir en el intento.[...]

Ya se que más de uno andará llenísimo estos días y quizás no le apetezca hacer un plato de este tipo, con salsa...pero si podéis pobrarlo, ya que queda una[...]

Pues este fin de semana pasado como que me ha venido la inspiración, tenía ganas de sorprender y hacer una comida especial, de las que no se hacen todos los[...]

Me encanta cocinar, no lo puedo negar y cuando veo que además, el resultado gusta en casa, no imagináis el grado de satisfacción que para mi supone, pues[...]

La receta de hoy es bien sencilla muy fácil de preparar y esta buenísima, la podemos hacer bien con solomillo de cerdo, pollo o ternera, aunque con el[...]

Ingredientes: Para 6 personas. Solomillo de cerdo 1,1 kg. Orujo gallego 4 cucharadas. Queso emmental rallado 2 cucharadas. Tomillo fresco 6 ramitas Pimienta[...]

Pedazo de título que le he puesto a esta receta. Hacía como 12.523 días que no comía cerdo por el tema de mi colesterol. Pero quería hacer esta receta, claro[...]

INGREDIENTES: - 2 solomillos de cerdo - 2 pastillas de caldo de carne - 400 gr. de nata - 1 chorrito de vino dulce a la naranja - Mezcla de especias[...]

Para 4 personas Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grandecito 80 g. de foie de pato Sal Pimienta Harina para rebozar 40 g. de aceite de oliva Salsa: 10 g. de[...]

En estos días no podré visitaros por vuestras cocinas ya que me voy a visitar la Provenza, aprovechando el puente de mayo y unos días de descanso del trabajo[...]

En estos días no podré visitaros por vuestras cocinas ya que me voy a visitar la Provenza, aprovechando el puente de mayo y unos días de descanso del trabajo[...]

2 solomillos de cerdo, 3 cebollas, 1 pastilla de caldo concentrado, 200 ml. de brandy, 750 ml. de vino tinto, 100 ml. de nata liquida, 2 cucharadas de miel, 2[...]

SOLOMILLO de CERDO en CREMA de CASTAÑAS con FRUTOS ROJOS y CASTAÑAS GLASEADAS. El problema de guisar usando castañas es como pelarlas y no morir en el intento.[...]

INGREDIENTES: - 1 solomillo de cerdo - 1/2 cucharadita de pimienta negra - Sal de verduras (receta aparte) ó sal y especias - 1 lata de piña en su jugo (150[...]