Solomillo cerdo sin cebollitas zanahoria carne

Os ofrezco mi aportación culinaria de estas fiestas. Se suponía que tenía que haber cocinado este plato en navidad, pero sobró demasiada comida el día de[...]

Recetas como esta están muy bien cuando tienes visita en casa, se puede tener hecha con antelación y terminas con un golpe de calor antes de servir.[...]

Seguramente muchos desconocéis porqué se llama solomillo al solomillo, ya sea de cerdo o ternera. Pues no tiene mucho misterio, y es porque esta pieza se[...]

Ingredientes: Solomillo de cerdo o filetes de lomo. 1 cebolla. 150 gr. de foie-gras. 50 ml. de Pedro Ximenez. 150 ml. de caldo de pollo. 100 ml. de nata.[...]