Cuajada con canela

De mi viaje a Nueva York el pasado Diciembre aun tengo algunas "joyas" culinarias en la despensa. Una de ellas es este tarro de crema de speculoos que compré[...]

Este postre se me ocurrió cuando se me cayó una manzana. Con esta receta participo en el I Concurso de Postres que organiza Las Recetas de Sara, cuyo enlace[...]

Este es uno de los dulces más típicos de Granada, en ella se aprovechan los mantecados que han sobrado de la Navidad. Según parece es de orígen árabe y lo[...]

Esta no es la primera receta de cuajadas que hago, pero os la enseño para que veaís las infinitas posibilidades que hay de comer cuajada. Como veís, a mi me[...]

Desde pequeña, recuerdo la imagen de este dulce, en las vitrinas de las mejores pastelerias de Granada y ya que os he puesto todo lo tradicional para este mes,[...]

Queso, nueces, galletas... Tres ingredientes que por separado me encantan y que juntos forman una tarta irresistible: Una cremosa tarta de cuajada de queso[...]

¿Qué tal os ha ido el puente? Nosotros nos hemos quedado aquí disfrutando del tiempo soleado y caluroso, parece que el calor no se quiere ir todavía,[...]

Buenos días!!! nos volvemos a encontrar a día 25 y como cada mes nos toca reto de Ana de Cook the cake . Este mes es especial, ya que es su primer aniversario[...]

La cuajada de carnaval se hace en Granada para dar salida a los mantecados que sobraron de Navidad, con un poco de acompañamiento se prepara un postre[...]

¿Sobraron mantecados de Navidad? ¿Hay aún una caja de "surtido navideño" sin abrir? ¿Quieres darles una "salida digna? En Granada tenemos un[...]

Los que os hayáis pasado por el apartado ¿Quién soy? de mi blog sabréis que vivo en un enclave privilegiado, Tierra de Frontera lo llaman, porque me[...]

Aunque en muchos sitios el miércoles de ceniza supone el fin del Carnaval. En Águilas aún mantenemos nuestras fiestas durante algunos días más. Por delante nos[...]

La cuajada es uno de los postres diarios que siempre preparo en casa, a mi me encantan, aunque reconozco que a mis hijas todavía no les hace mucha gracia su[...]

Ingredientes: 1 litro de leche de vaca o de oveja 1 rama de canela 20 gotas de cuajo Elaboración: Ponemos la leche en un cazo a hervir con la rama de canela.[...]

Ingredientes: - Mantecados o polvorones de almendra. - Bizcochos de S. Carlos o de soletilla. - Cabello de ángel. - Anís, azúcar y agua para mojar los[...]