Berenjenas rellenas sin pera bechamel

Aprovechando el evento mensual de "La Recepta del 15" que nos propone para octubre, cocinar con calabaza, publico esta ricas berenjenas que preparé la pasada[...]

Que frío que hace!! es horrible, no apetece hacer nada, bueno sí, SPM... sofá-peli-manta! eso si que apetece! Y cocinar, ya que en la cocina se está calentito.[...]

"Nunca de mala berenjena se hizo buena calabaza." De refranes como este, fue objeto injustamente esta baya rellena de pulpa, en sus orígenes europeos. Ya que[...]

Las berenjenas son plantas procedentes de la India, donde fueron cultivadas hace más de 4000 años. Inicialmente fue un fruto considerado de mala reputación[...]

Comer con poco y disfrutar no es incompatible... Ayer tenía que encender el horno para hacer un poco de pescado, y aprovechando que tenía espacio y por no[...]

Todos los que estamos a dieta constantemente sabemos lo dificil que es mantenerla, es una cuesta arriba muy tortuosa por lo aburrido de los platos, por su[...]

Sigo con las recetas ligeras tal y como me pedisteis y, de paso, voy dando salida a las berenjenas de la huerta. Esta vez me he decantado por un primer plato[...]

Me encanta el quesoy a pesar de estar a dieta no pude resistir la tentación de añadir a esta receta unos dados de queso variados (cheddar, de oveja, mezcla de[...]

Una receta diferente de berenjenas rellenas, esta vez con un relleno de verduras cremosas con aguacate. Ingredientes para 4 personas: 4 berenjenas 1 cebolla[...]

Hoy he preparado unas berenjenas, las he rellenado con pescado, entre otras cosas, son mas ligeras y quedan muy buenas....hice tanto el preparado como el[...]

Hacia bastante tiempo que no publicaba una receta de berenjena, casi seis meses y como quiera que es algo que me gusta mucho he decidido prepararla rellena ya[...]

Las berenjenas están riquísimas de mil formas, pero como más me gustan son rellenas. Se les puede poner carne, pescado, verduras, arroz... ¡todas quedan[...]

Verdad qué hay veces que cuando preguntamos: Qué hay de cenar?? y nos contestan: verdurita...!, pensamos: Menudo rollo.... :( , pues ya no!! se acabó! Vamos a[...]

Las berenjenas rellenas a la menta , es un plato vegetariano saludable, de fácil elaboración, muy rico con el sabor diferente que le brinda la menta . Espero[...]

Tenía unas berenjenas que me regaló un amigo que tiene una pequeña huerta y me pareció una buena opción prepararlas rellenas. En el blog tengo esta receta que[...]