Berenjenas rellenas sin hojas de menta huevo

6 berenjenas grandes 5 zanahorias medianas 500 g. de carne de cerdo y ternera picada (250 g de cerdo y 250 g de ternera) Carne Villamaría 200 g de setas 2[...]

La razón de su nombre, es por la pinta "elegante" y tenebrosa que tienen...y aunque no se les ve misterio, lo tienen en su interior...Con un delicioso, suave y[...]

Ingredientes: - 2 Berenjenas moradas grandes - 1/2 Calabacín - 1/4 de Cebolla - 1/2 Pimiento rojo - 4 Champiñones - 1 Tomate natural - 400 gr de Carne picada[...]

Esta receta la descubrí en una revista argentina hace mucho tiempo y me gustó. Además de estar "rica", es un tanto diferente por la presentación. Los[...]

Ingredientes: - 2 Berenjenas grandes - 1/2 Calabacín mediano - 1/4 Pimiento verde - 2 Trozos de bacalao fresco - 3 Palitos de chaca - Un puñito de gambas - Al[...]

Estas ricas berenjenas rellenas pueden utilizarse como entrada en un almuerzo o cena o también como plato principal si lo acompañas con una ensalada de[...]

Ayer hice el relleno para empanadillas y hice más cantidad para rellenar berenjenas. Han quedado buenísimas y acompañadas de verdura salteadas ha sido plato[...]

Hay días que no apetece comer ni carne ni pescado. El cuerpo es muy sabio y nos lo indica, solo hay que hacerle caso. Si además las cocinamos poco y de la[...]

Ingredientes: para 4 personas 2 berenjenas 300 gr. de carne picada de ternera 1 cebolla 5 pimientos del piquillo 3 cucharadas de tomate frito 1 chorrito de[...]

Tenía unas berenjenas que me regaló un amigo que tiene una pequeña huerta y me pareció una buena opción prepararlas rellenas. En el blog tengo esta receta que[...]

INGREDIENTES 2 berenjenas 250 g de carne picada mixta (cerdo y ternera) 150 g de champiñones 1/2 cebolla 1 pimiento verde italiano Un chorro de vino blanco 1/2[...]

Me gustan mucho las conservas de tomate Hida y cuando vi su boloñesa de atún, se vino a casa a la espera de ser bien aprovechada. No ha defraudado, tiene un[...]

Ingredientes para Berenjenas rellenas a la marinera: 2 berenjenas grandes, 1 cebolla , 2 tomates maduritos, 250 gramos de gambas , medio kilo de mejillones , 1[...]

Ingredientes para Berenjenas rellenas de longaniza y gratinadas: 2 berenjenas medianas 150 gr. de longanizaa balncas 1 tomate maduro rallado 250-300gr. de[...]

Esta receta la descubrí en una revista hace bastante tiempo y me gustó. Además de estar "rica", es un tanto diferente por la presentación. Ingredientes :[...]