Pizza sin patata

Hola a tod@s!! Sigo con muchas cosas que hacer y poco tiempo libre así que no puedo dedicarme todo lo que quisiera al blog... lo siento! Bueno, para compensar[...]

Ingredientes: Para la masa: 200 grs. Bebida de soja. 50 grs. Aceite de oliva. 25 grs. Levadura fresca. 100 grs. Harina de fuerza. 300 grs. Harina integral. 1[...]

PIZZA EN SARTEN INGREDIENTES: 80 g. garbanzos secos 2 huevos 20 g. leche 20 g. aceite oliva virgen extra 1 cucharada de oregano 1 cucharadita de sal 40 g.[...]

Ayer, tocó noche de pizza, todo casero caserito, la masa, la salsa barbacoa, en fin un lujo que merece la pena, cuando pruebas estas pizzas, ya no te gusta[...]

Tenía muchas ganas de hacer la salsa barbacoa que nos enseñó David Lienas en una clase dedicada sólo a salsas. La masa de pizza la he hecho con semolina como[...]