Pizza con aceite de oliva

200 g harina de panadería, para la masa 15 g levadura fresca de panadero, para la masa 120 ml agua tibia, para la masa 1 cucharadita sal para la masa 50 ml[...]

para 4 personas - 3 cucharadas de aceite - 1 chorrito de aceite de oliva - 300 ccs de agua fría - 100 ccs de agua tibia - 3 dientes de ajo grandes picados -[...]

para 4 personas - 3 cucharadas de aceite - 1 chorrito de aceite de oliva - 300 ccs de agua fría - 100 ccs de agua tibia - 500 gramos de harina - 10 gramos de[...]

Ingredientes Porciones: 4 Para lamasa 250 ml (1 taza) de agua tibia 1 sobre (de 7 g) de levadura 375 g (3 tazas) de harina 1 cucharadita de aceite vegetal 1[...]

No es nada nuevo que me encantan las pizzas, y lo pongo así en plural porque todavía no he dado con alguna a la que haya dicho que no, hasta la que se suele[...]

Esta es una de las pizzas más sencillas pero no por ello menos sabrosa. Y muy popular especialmente en Nápoles. ¿Por qué se llama Pizza Margarita? Al parecer[...]

Fugazza o fugazzeta, una de las clásicas pizzas en este país. Ingredientes (4 comensales) Masa: 500 gr harina 0000 Agua tibia c/n Levadura fresca 30 gr 4[...]

En Argentina hay 4 o 5 pizzas clásicas que nunca pueden faltar en una pizzeria que se jacte de tal, la fugazza o fugazzeta es una de ellas. Ingredientes (4[...]

PIZZA DE QUESO Y CHORIZO Hoy nos vamos a deleitar con una rica pizza ¿Os apetece? Esta la preparamos anoche para la cena, aun que la masa la preparé con[...]

Hace tiempo descubrí a Gabriele Bonci , el gran Maestro de la Pizza que podréis probar en su local romano Pizzarium . Su gran aportación, entre otras, es una[...]

La pizza es uno de esos recurrentes nocturnos que gustan a todo el mundo y nos salvan una cena. Por supuesto hablamos de una pizza casera, nada de congeladas o[...]

Hace tiempo descubrí a Gabriele Bonci , el gran Maestro de la Pizza. Puedes probarlas en su local romano Pizzarium . Su gran aportación, entre otras, es una[...]

Lo bueno de esta pizza es la combinación de los ingredientes: el queso, la rúcula y los tomatitos. Forman un trío genial y recomiendo esta pizza todos los[...]

¿A quien no le gusta la pizza? No conozco a nadie que no sea capaz de disfrutar de una buena pizza. No me refiero a esas pizzas, saladas hasta decir basta[...]

Hoy vamos a hacer una deliciosa pizza hecha sobre piedra, que le otorga a la masa una crocancia y sabor incomparables... Comencemos... Ingredientes: Masa: Para[...]