Pizza sin trufa

Nuestra tierra está repleta de maravillosos productos, cárnicos, de "la mar" como decimos por aquí y, sobre todo de la tierra. Desde todo tipo de verduras como[...]

Como lo prometido es deuda, aquí traigo mi segunda aportación para nuestro querido Recetario Mañoso, marchando una pizza de verduras con espárragos[...]

La materia prima, es muy importante a la hora de cocinar; las mejores anchoas se encuentran en Santoña, aunque para esta pizza yo he utilizado las que para mi[...]

¡Esta pizza de verduras asadas es toda una delicia! En la masa he usado mi "tríada" favorita: hierbas provenzales , tomate seco y aceitunas secas . Es una[...]

En todos los hogares se recurre a una buena pizza para cenar, para un día festivo con amigos o simplemente porque nos apetece. Es un clásico que nunca falla y[...]

Como bien sabéis los que nos venís siguiendo, desde hace unos meses hemos iniciado un proceso de coaching con una dietista profesional para intentar mejorar[...]

Para la masa 200g 1 y 3/4 tazas de harina 000 50g de salvado de trigo 15 de levadura prensada o 5g de la deshidratada 125cc 1taza de agua a temperatura[...]

Ingredientes para Pizza de berenjenas con jamón york: 2 berenjenas grandes 100 grs. de jamón york en lonchas 6 tranchettes 1 lata de atun en aceite 100 grs. de[...]

Aunque últimamente vaya acelerada, la pizza semanal, que no falte. Esta pizza está inspirada en una receta de Cannella , que en una de sus últimas Newsletters[...]