Risotto sin chirlas ricotta

En este caso el ingrediente elegido ha sido el boletus, pero podéis hacerlo con setas variadas e incluso añadir trigueros y/o gambas por ejemplo. Ingredientes[...]

.fullpost{display:inline;} ¡Viva la cuesta de enero! No, no me he vuelto loco, pero la verdad es que en la cocina la cuesta de enero la agradezco. Hacer[...]

Parece que esta vez el Risotto ha ganado a las Magdalenas de Pueblo! Y yo que pensaba que era una receta super difícil y no es así. Solo hay que escoger unos[...]

Ingredientes: 1 Calabacín 1 Cebolla 1 Ajo 1 Tomáte Rallado 1 Vasito De Vino Blanco 250 Grs. De Gambas peladas Arroz Bomba Ó Normal Sal 100 grs. De Queso[...]

Hace ya bastante tiempo, el 21 de abril exactamente, una lectora, Mar, dejó un comentario en una entrada pidiendo que hiciéramos algún risotto que no fuera de[...]

Hola de nuevo a todos. Espero que os haya ido bien el verano. Nosotros hemos vuelto de nuestras mini vacaciones y mi hija mayor nos ha recibido con una receta[...]

Fuente: Gastronomiaycia Tiempo de preparación: 1 hora. Ingredientes (2 porciones): 180 gr de arroz de risotto, 250 gr de gambas, 250 gr de espinacas, 2[...]

Un domingo por la mañana cualquiera del mes de agosto. Lleida, desierta. ¿Qué podemos hacer para comer? Un risotto y con frutos del mar para más[...]

Este plato, aunque parezca lo contrario, es muy contundente y llena mucho. Os aconsejo que cuando lo preparéis no llenéis el plato con demasiada cantidad.[...]

Buenos días de lunes... Que pasa el día que apetece tomar un risotto y no tienes prácticamente nada en la nevera. Ni setas, ni gambas, ni verduras... Pues que[...]

Esta es otra receta de Jamie Olivier, su comida, sencilla, diferente, y especiada, me encanta. Este risotto en concreto me gustó mucho porque la tendencia es[...]

Hoy traigo una receta muy sencilla, ligera y rápida de preparar. Está sacada de la revista Thermomix nº 73. Espero que os guste.... INGREDIENTES PARA 6[...]

La cocina asiática me atrae muchísimo, sobre todo la tailandesa y la vietnamita, por no olvidarnos de la india, mis preferidas sin duda. Hoy os traigo la[...]

Ingredientes 4 personas: 250 gr de arroz Arborio o en su defecto Bomba. 250 ml de zumo de naranja (Unas 2 unidades) 150 ml de vino blanco (yo[...]

Este arroz me garantiza un final feliz con platos totalmente rebañados y la satisfactoria pregunta de mi peque de "....¡a quedado más?" Sencillo, con[...]