Risotto sin langostinos trufa pimientos secos

Es para hacer un risotto perfecto de setas. Es trabajoso pero merece la pena. Es el risotto perfecto. Sale fenomemal si se utilizan ceps. Por su sabor y[...]

Un risotto delicioso con una mezcla de sabores muy buena y que lo hace muy especial. Ingredientes (2 comensales) 200gr de arroz 2 dientes de ajo 1/2 cebolla[...]

En mi casa, de toda la vida, la costra del parmesano se ha rascado con un cepillo y luego se ha puesto a ablandar sobre la calefacción para comerla como[...]

Os dejo esta receta de risotto con espinacas y champiñones, como la hago yo, es muy sencilla y queda muy bueno Ingredientes: Para 2 Vasito y medio de arroz[...]

Esta receta la he tomado prestada de un blog que he descubierto recientemente y que me encanta, se llama FIRST LOOK, THEN COOK . Tiene unas recetas deliciosas,[...]

Hoy quería mi hija Risotto y eso le hice, esta vez con Thermomix, yo lo hago a mi manera ya que risottos hay muchos, pero a mí no m gusta usar mantequilla en[...]

En mi casa, de toda la vida, la costra del parmesano se ha rascado con un cepillo y luego se ha puesto a ablandar sobre la calefacción para comerla como[...]

¡Hola! ¿Hay alguien ahí? Volver al blog después de tantos meses no es fácil, no señor. No sé si hay alguien al otro lado de la pantalla del ordenador[...]

1 1/2 taza arroz corriente 5 taza caldo de pollo 1/2 taza vino blanco 1 1/2 cucharada mantequilla 1 cucharada aceite de oliva 1/8 taza cebolla picada 1 taza[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla, finamente picada 1 diente de ajo picado 225g de arroz risotto o arroz arborio 500g de[...]

Ingredientes para Risotto al pomodoro: 300 grs de arroz bomba 1 cebolla pequeña muy picada 30 grs de mantequilla 6 cucharadas de aceite de oliva caldo casero[...]

Ingredientes para Risotto de setas cultivadas: 1 taza de arroz por comensal 50 gramos de setas cultivadas por comensal 1 cda sopera colmada de queso mozzarella[...]

Ingredientes: Una taza de mozzarella fresca, rallada 3 cucharadas de zumo de limón Una ralladura de 1/2 limón Tomates frescos maduros, pelados sin semillas y[...]

Vaya por delante que igual esto a un italiano no le parece ni un risotto ni ná, igual que a nosotros cuando estábamos en Holanda y nos partíamos de risa con lo[...]