Menestra sin apio en rodajas harina

2 carrilleras de ternera 1 patata 2 zanahorias 6 setas de temporada 1 cebolla 2 dientes de ajo 6 chalotas 1 copa de vino tinto agua aceite de oliva sal[...]

- Para 2 personas: 8 langostinos cocidos 180 grs. de garbanzos cocidos 1 puerro 2 zanahorias 1 calabacín 1 diente de ajo aceite de oliva sal perejil[...]

- Para 2 personas: 100 g de habas peladas 100 g de guisantes pelados 12 judías verdes 4 espárragos verdes 2 dientes de ajo 1/2 calabacín 1 cebolleta 2[...]

- Para 2 personas: 1 morcilla pequeña de cebolla 1 loncha de jamón serrano 50 g de tocino ibérico 50 g de granos de maíz 2 alcachofas 100 g de habitas 100 g[...]

Para 4 personas: 8 huevos de codorniz 8 alcachofas 600 gr. de borraja 24 ajos frescos 2 dientes de ajo agua aceite de oliva virgen extra sal perejil[...]

Para 6 personas: 2 alcachofas 2 acelgas 150 g de vainas 100 g de espinacas 10 espárragos verdes 1 calabacín 1 berenjena 3 tomates 2 dientes de ajo 1 loncha de[...]

10 langostinos 150 g de garbanzos 1 puerro 1 calabacín 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1/2 limón agua aceite de oliva sal pimienta perejil picado Elaboración de[...]