Menestra sin caldo

- Para 2 personas: 100 g de habas peladas 100 g de guisantes pelados 12 judías verdes 4 espárragos verdes 2 dientes de ajo 1/2 calabacín 1 cebolleta 2[...]

- Para 4 personas: 1 paletilla de cordero troceada 100 gr. de guisantes en conserva 100 gr. de judías verdes 4 alcachofas 2 patatas 1 zanahoria 1 cebolla 1[...]

500 g de judías verdes 6 espárragos verdes 1 zanahoria 1/2 pimiento amarillo 1/2 pimiento rojo 150 g de guisantes 100 g de habitas 6 xixas (rebozuelo) de[...]

- Para 4 personas: 8 hojas de acelgas 200 gr. de seitán 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 2 rebanadas de pan frito 4 cucharadas de harina de tempura vinagre[...]

400 g menestra de verduras congelada 1/2 cebolla 1 diente ajo 1/2 vaso vino fino Montilla-Moriles 1 vaso tomate frito casero 1 cucharadita pimentón de la vera[...]

INGREDIENTES: Carne de magro, verduras congeladas o frescas, tomate frito, cebolla, ajo, vino blanco,patatas,aceite de oliva, sal, PREPARACIÓN: Cortamos la[...]

Ingredientes: - 1 Bolsa de verduras congeladas o un frasco de menestra o Macedonia de verduras ( es mas asequible ). - 1 bote mediado de champiñón laminado o[...]

La menestra de cordero es uno de mis platos favoritos de cuchara, lo llevamos comiendo en casa toda la vida pero no lo había publicado, así que ya era hora. No[...]

Otra receta de Aprovechamiento, en este caso con Salsa de Manzana que sobró de un guiso de cerdo elaborado de manera tradicional: con cebolla, manzana, vino[...]

Ingredientes: ½ kg de Alcachofas 350gr de Cardo 350gr de Vainas 350gr de Champiñones 300gr de Zanahorias 100gr de Guisantes 1 Patata 100gr de Picadillo de[...]

El día siguiente de Reyes es fiesta en Ferrol. Celebramos San Julián, que es nuestro patrón. Supone, en realidad, un día de descanso antes de incorporarse al[...]

Una receta típica de La Rioja que complementará tus platos con mucho sabor. Ingredientes para la Menestra riojana (4 personas): 1 Cebolla 2 dientes de ajo 3-4[...]

Muchos son mis propósitos de trabajar con temas vegetales, que tanta falta nos hacen, y más aún después de la tremenda empachada de proteínas y azúcares de las[...]

Bueno ayer no pude subir la receta porque tuve que ir con mi mujer al Mercadona, a hacer la compra del mes, ya que no la dejo ir sola, desde que me enseñó el[...]

Esta es una receta muy fácil y con muy buen resultado. Se trata de cocer la verdura como en papillote. INGREDIENTES: 1 bolsa de menestra congelada 1 cebolla en[...]