Menestra sin brandy arroz cordero

Esta es mi segunda aportación al Recetario Mañoso del mes de Febrero , os recuerdo que tenéis hasta el día 10 para poder mandar alguna receta. No hace falta[...]

Menestra buena de verduras y ternera un poco laboriosa porque hay que hervir algunas de las verduras y rebozarlas , pero bueno el resultado merece la pena..[...]

Desde hace algunos años nos hemos impuesto la buena costumbre de realizar un tramo del Camino de Santiago, elegimos el Camino Francés. Este año tocaba un tramo[...]

Pasadas las fiestas me parece a mí que todos tenemos necesidad de comer de manera sana, sin grasas , ligero,…. Esta es una manera más de comer “[...]

Este guiso de patatas era muy típico en Infantes para el día de Navidad, que es por esa época cuando los cardos los venden. Lo hacia mi madre y recuerdo[...]

Una receta típica de La Rioja que complementará tus platos con mucho sabor. Ingredientes para la Menestra riojana (4 personas): 1 Cebolla 2 dientes de ajo 3-4[...]

Mi entrada hoy es con verduritas guisadas tan simple y lo buenas que están este plato ,es perfecto ,para vegetarianos ,simplemente sin el huevo..... SE[...]

Para 4 personas Ingredientes: Sofrito: 50 g. de pimiento verde 50 g. de cebolla 1 ajo 300 g. de pechuga de pollo sin hueso en cuadritos o carne de ternera en[...]

1/2 kg. de judias verdes 100 gr. de calabaza 100 gr. de zanahoria un tomate (de100 gr. aprox.) una berenjena (de otros 100 grs.) dos patatas (200 grs.) dos[...]