Arroz caldoso

No voy a negar que prefiero más los arroces secos que los caldosos. Pero…, de vez en cuando, un arroz caldoso puede apetecer. Tampoco voy a negar que me[...]

Rebollones, rovellon, guiscano, esclatasang, niscalo, mizcle… y no sé sabe cuántas formas más de denominar estas setas que todavía podemos encontrar -no[...]

Sí. Es verdad. Me repito más que el “all i oli”. Pero es así: “los arroces son así de facilones y no les importa irse con cualquier[...]

Aunque la temporada está a su fin, todavía podemos encontrar en el mercado buenas alcachofas para hacer éste arroz. En fin, u n arroz más para poner a la lista[...]

Me gustan los arroces caldosos con todo tipo de ingredientes, ya sea carne, pescado, marisco o verduras. Pero no negaré que no suelo hacerlos con mucha[...]

Creo que no hay otro ingrediente cuyas variaciones lleg e n a ser tan apabullantes como el arroz . E n torno a esta gramínea, el pueblo valenciano ha[...]

El arroz es, quizá, el ingrediente cuyas variaciones pueden llegar a ser apabullantes. Una gramínea sobre la que el pueblo valenciano ha derrochado imaginación[...]

Los platos que nacen de los restos que encontramos en la nevera son, sin lugar a dudas, los más agradecidos. Abres la nevera y te encuentras con medio[...]

¿Frío y cuchara son sinónimos?… Los "puretas" dirán que no. De ninguna de las maneras... Son así y no nos gustaría darles un disgusto... Arroz[...]

Parece que al final le he cogido el "gustillo" a estos arroces caldosos, que son los que más preparo últimamente. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 100 gramos de[...]

Llueve y llueve... y cuando deja de llover nos entra el antojo de un arroz caldoso. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 100 gramos de Arroz bomba. Caldo de pollo (4[...]