Arroz caldoso sin pechugas de pollo pescado

Desde que hice mi paté de perdiz, tengo pasión por el sabor de la carne de esta ave. Además ya he descubierto donde comprarlas aquí en Linares, ya que no es[...]

Hola a todos, aquí vuelvo al ataque, de nuevo con otro arroz, se nota que soy valenciana. A mi me encanta, yo solo os dejo las ideas de los que yo hago en casa[...]

Este arroz se llama de primavera porque es en esta estación cuando se suelen encontrar una gran variedad de verduras y legumbres frescas. Aunque ya se pueden[...]

No se cómo estaréis por vuestros lugares pero por aquí estamos de tormentas. Y aunque como digo yo la Terreta es bien parecida al Caribe, mi amol, pues cuando[...]

-500 g. de langostinos -1 taza de arroz redondo -1 diente de ajo picado -1/2 cucharadita de pimentón dulce (el mío, de la Vera ahumado) -2 tomates pera[...]

Un plato de cuchara para estrenar septiembre. -1/2 kg de costillas de cerdo en trozos pequeños -200 g. de garbanzos cocidos -2 cucharadas de aceite de oliva -1[...]

INGREDIENTES Para cuatro personas 1/2 pato 1 tomate de pera 1 diente de ajo 1 trozo de boniato (no mucho, entre calabaza y boniato he llenado un bol pequeño) 1[...]

Anteriormente he publicado más de un plato con arroz, como la paella de mariscos (que podéis ver aquí ) o arroz cubano (que podéis ver aquí ) o risotto de[...]

Ingredientes: 1 1/2 contramuslo partido en 6 trozos 1 cebolla picada fina 3 dientes de ajo picados aceite de oliva virgen extra sal 2 patatas medianas en[...]

Hoy transcurre un día más o menos plácido trás unos días de muy mal tiempo con mucho viento y copiosas lluvias. Aunque para los próximos días se van a repetir[...]

Tal como os comenté en el post anterior, el clima está desmadrado... de nuevo ha vuelto a cambiar y de nuevo aparece en mi mesa un plato de cuchara... qué[...]

Ingredientes: 100 gr de arroz un puñado de judías verdes congeladas 150 gr de alubias blancas cocidas de bote 1 oreja de cerdo 1 patata mediana o 2 pequeñas 2[...]

Ingredientes: 2 cebollas pequeñas 2 dientes de ajo 2 carrilleras de cerdo 1 litro de caldo de pollo pimentón dulce colorante alimentario judias verdes[...]

Hoy y ayer han sido verdaderos días de otoño... la temperatura ha refrescado y la lluvía ha hecho acto de presencia... lo cual me ha dado la excusa perfecta[...]

Arroz caldoso con falda La primavera ya está aqui pero no lo parece. Hace un tiempo desapacible, ventoso y lluvioso y el plato ideal para un día como hoy ha[...]