Arroz caldoso sin salchichas pan rallado

Celebrando la publicación número 100, que coincide con el 2º aniversario de este blog, no podía hacerlo con otra receta que con este arroz caldoso. El plato[...]

Arroz caldoso con galeras,pulpo y brócoli Este es uno de los arroces más suculentos que he comido, la galera es un crustáceo muy sabroso y poco conocido. La[...]

Mi madre no preparaba los arroces caldosos bien de pollo, magro, conejo o mariscos en paelleras, sino en unas cacerolas que aún se usa en los restaurantes[...]

Cuando compartes recetas con amigos y charlas sobre comidas, uno de los comentarios más generalizados es: - "Yo no lo hago así" Porque digo yo, ni las recetas[...]

Necesitamos un tazón grande de arroz (y tres de líquido, en vez de dos que sería lo normal), medio kilo de chipirones, medio de mejillones, un puñado de[...]

Con ocasión de celebrar en casa mi cumpleaños inconfesable (ya entramos en edades completamente increíbles....), decidí preparar uno de mis platos favoritos.[...]

Ingredientes : Arroz redondo -tipo bomba- (1 vaso) Ajo (2) Pimiento verde (1) Pimiento rojo (1) Cebolla (1/2) Pollo (1/4) Sal Pimienta negra en grano (8)[...]

Ingredientes para Arroz caldoso de cofradía: arroz ajo cebolla fumet de pescado mejillones langostinos berberecho tomate pimentón picante aceite de oliva[...]

Tenía estos calamares congelados, calamares que había pescado mi marido en el mes de noviembre, y decidí preparar un arrocito caldoso con un buen sabor a mar[...]

Ingredientes: • 350 grs. de Arroz Bomba • 500 grs. de cigalas • 1 litro de agua • 1/ cubilete de coñac • 1 Cebolla • 4[...]

ARROZ CALDOSO CON CALAMARES PEQUEÑOS (este arroz se hace con un poco picante) Para 4 800 gramos de calamares pequeños 300 gramos de arroz 200 gramos de tomate[...]