Mousse sin filetes de bacalao mozzarella

Ingredientes Porciones: 6 1 bouquet garni cantidad necesaria de agua hirviendo 1 cucharada de crema de leche 250 gr de fois gras 250 gr de lentejas 500 cc de[...]

Ingredientes Porciones: 6 3 huevos 140 gr de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla jugo de 1 limón 250 cc de jugo de manzana 4 hojas de gelatina sin[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 sobrecito de gelatina sin sabor 500ml de leche 3 cucharadas de agua fría 2 cucharadas colmadas de café instantáneo e 4 cucharadas[...]

Ingredientes Porciones: 4 500g de dulce de leche repostero 300g de crema de leche 3 claras de huevo, batidas a nieve cantidad necesaria de rulos de chocolate,[...]

Ingredientes Porciones: 8 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla rallada 2 tomates medianos, pelados, sin semillas y picados 400 g de palmitos picados 200[...]

Ingredientes Porciones: 8 250g de frutillas, limpias 250g de frambuesas 14g (2 sobres) de gelatina sin sabor 275g de azúcar 250cc de crema de leche 4 claras,[...]