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Encontrado 2 recetas
![Mousse de foie con trufa, reducción de PX y[...]](/cache/21/213a5d416dd6d7a6147e9751f5bab576.jpg)
Ingredientes para 12 unidades: 250 ml de vino dulce Pedro Ximénez 125 gr de foie mi-cuit 250 ml de nata 35 % MG 1 trufa fresca pequeña (no la gastaremos toda)[...]
Fuente: lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es![Mousse de foie, sobre manzana caramelizada y[...]](/cache/46/46662b644677ef72f3493ce3b37813bf.jpg)
Ingredientes para 6 vasitos: 1 manzanas Golden grande 3 cucharadas de azúcar moreno 3 hojas de gelatina neutra 90-100 gr. de Rulo de Queso de Cabra Fresco con[...]
Fuente: lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es
