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Encontrado 2 recetas
400 g foie mi-cuit 200 ml nata para montar 200 g avellanas tostadas 2 trufas negras (yo no le puse) Preparación En primer lugar se trituran las avellanas,[...]
Fuente: recetasdemama.es![Mousse de foie con trufa, reducción de PX y[...]](/cache/21/213a5d416dd6d7a6147e9751f5bab576.jpg)
Ingredientes para 12 unidades: 250 ml de vino dulce Pedro Ximénez 125 gr de foie mi-cuit 250 ml de nata 35 % MG 1 trufa fresca pequeña (no la gastaremos toda)[...]
Fuente: lesreceptesdelmiquel.blogspot.com.es
