Espaguetis sin aceite de oliva virgen mandarinas

De spués de algunas entradas hablando de hierbas y especias , parece adecuado preparar un plato donde las hierbas, por ejemplo, sean protagonistas o al menos[...]

Hoy os presento un plato sencillo y exquisito: espaguetis con mejillones y chumichurri de eneldo. El chumichurri es una salsa de origen uruguayo o argentino;[...]

¿Que tal se han pasado las fiestas? Espero que bien. Ya comenzando un nuevo año 2014 que espero que sea mejor que el que hemos dejado. Yo lo he empezado[...]

Ayer mismo mariné un salmón fresco al que recorté la cola y la falda del lomo para poderlo cuadrar. Añadí medio manojo de espárragos que sobraron de hacer el[...]

¡¡¡Hola amigos!!! Tenía salmón ahumado del que os mostré en otra entrada, y uno de los usos que le dí, fue éste. Recuerdo que fue un día en el[...]

Tiempo aproximado: 30 min 2 raciones INGREDIENTES 1 rodaja de salmón 1 trocín de puerro o de cebolla 1/2 cebolla 2 diente de ajo Varias raminas de hinojo 25 ml[...]

Ingredientes para Espaguetis con tartar de salmón: 300 G. DE ESPAGUETIS GRUESOS 200 G. DE SALMÓN FRESCO 2 MANOJOS DE ENELDO O DE ESTRAGÓN FRESCOS 2 MANOJOS DE[...]

Ingredientes 4 personas: 375 gr de espaguetis sin gluten Gallo 1 kilo de mejillones 3 dientes de ajo 1 pimiento verde italiano 1 cebolla 1 tomate 1 vaso de[...]

INGREDIENTES: -Espaguetis 350 gr. -salmon ahumado 150gr. -mantequilla 40gr. -2 chalotas. -1 yema de huevo. -2dl de nata liquida. -yogur natural 100gr.[...]