Croquetas sin pescadilla filetes de bacalao

3 cucharadas colmadas de harina (bechamel) 3 cucharadas de mantequilla (bechamel) 1 litro de leche (bechamel) 1 pizca de nuez moscada (bechamel) 1 pizca de[...]

Para quien no lo conozca, afuega'l pitu es un queso elaborado en Asturias con leche de vaca bajo una denominación de origen protegida. El nombre es en bable[...]

Las croquetas son uno de los platos más socorridos de nuestra cocina. Además admiten una extensa variedad de ingredientes, en este blog podeis encontrar, por[...]

200-300 grs de carne del puchero Chorrito de aceite 1 cebolla 3 dientes de ajo 800 ml de caldo de puchero (o leche o mitad y mitad) Pellizco de nuez moscada[...]

Harinas Santa Rita ha tenido el detalle de mandarme algunos de sus productos para que los pruebe... yujuuuu!!! Estoy encantada! La semana pasada me llegó un[...]

Hay un dicho popular español, una expresión que siempre se suele decir cuando alguien se “piropea” o se quiere halagar a sí mismo y que como frase[...]

Las croquetas, que no cocretas , ni crocretas pasó a formar parte de la tradición culinaria y gastronómica de mi cocina, no hace muchos años gracias a mi[...]

Otro #DiaDe..... en twitter. A pesar de que publique ayer y ya hace tiempo me propuse sólo publicar dos dias en semana, normalmente martes y viernes, no he[...]

Ya sabéis que lo que mejor funciona en nuestro mundillo celíaco es el boca a boca. Todos estamos en muchos grupos en Facebook donde comentamos los productos[...]

En otras publicaciones ya he hablado maravillas de las croquetas, una receta que en su origen fue de aprovechamiento, ya que servían para dar salida a los[...]

En esta época de confinamiento mi humor no estaba como para ponerme a escribir ninguna receta. Pero hoy es un día bueno, de buenas noticias. Así que me he[...]

Hoy os traigo una receta espectacular, una delicia en un sólo bocado, porque, ¿a quien no le gustan las croquetas?. Os lo digo yo, si no le gustan las[...]