Albóndigas sin pan rallado can

Un plato típico de la cocina catalana, una combinación de mar y montaña ( carne y pescado) cuya procedencia es de la zona de el Empordà , y desde siglos ha[...]

Después de las últimas noticias aparecidas en prensa sobre la calidad de las hamburguesas y la carne picada, cada vez estoy más convencido que es mejor hacer[...]

Ingredientes: Albóndigas ( a mi me las prepara mi carnicero que las hace muy buenas) Pollo deshuesado troceado Almendras crudas peladas Ajito y perejil 1[...]

Compro bastantes congelados en la tienda La Sirena y ahí muchas veces tienen recetas bastante buenas, naturalmente con sus productos, pero salen igual con[...]

Cuando el día ha sido bien ajetreado, sentarme frente al portátil y publicar mi post, me relaja, entretiene y sobre todo, me hace disfrutar un ratito sin[...]

Un clásico de la cocina catalana,"mandonguilles amb sípia", un plato mar-montaña tan característico como tradicional que sorprende por su sabor. En muchas[...]

No sé si os habéis encontrado en la situación de tener que hacer comidas vegetarianas, si eso os preocupa no tiene por qué hacerlo ya que recurrir a platos con[...]

Ingredientes para Albóndigas con garbanzos: 12 ALBONDIGAS DE CARNE 2 HUEVOS (COCIDOS) 2 BOTES DE GARBANZOS (COCIDOS) 2 o 3 CUCHARADAS DE TOMATE DE BOTE 12[...]

He vuelto cocinillas, después de un par de meses ausente por proyectos, aparte de unas reformas en casa, que me han tenido muy atareada. Y de nuevo, con mi[...]